Cailles rôties - sauce au porto

Cailles farcies au chou chinois, sauce au Porto, pommes grenailles à l’ail et au romarin

C'est dans un cours de cuisine que j'ai découvert cette fameuse recette de cailles farcies au chou chinois, mitonnées dans une sauce au Porto, et accompagnées de pommes grenailles à l’ail et au romarin.

Source: Goutu! - La Communauté des Gourmets

Caille aux fruits secs sauce porto

Cette recette provient du livre "Cuisine chic" de Marie Laure Tombini.

Source: Une toquée en cuisine

Cailles au Porto

Image : La Cuisine des Jours.

Source: La Cuisine des Jours...

Cailles rôties aux clémentines

Une recette simple de petites cailles rôties avec des clémentines.

Source: Mon Epicerie Fine de Terroir

Cailles fermières Label Rouge farcies aux noix, noisettes, crème au porto et échalotes

Niveau de difficulté : facile

Source: Kiss My Chef

Cailles rôties sauce forestière au cacao

Cailles rôties sauce forestière au cacao Ingrédients : 2 cailles, 200 g de champignons des bois, 2 échalotes, 1 càc de poudre.

Source: amafacon

Caille au porto farci au chorizo

L’un des  défis culinaire du mois sur notre groupe etait de faire un plat avec du chorizo des pommes de terres et une épice au choix.

Source: La cuisine d'une pin-up

Côtelettes D'échine Grillée Couverte de Foie de Gras et Sauce au Porto / Costeletas Grelhadas com Cobertura de Figado de Pato e Molho Vinho do Porto

Source: Les saveurs de Beth

Cailles rôties à la broche

4 cailles sel Chauffer le four à 240°C.

Source: Shukar Cooking

Cailles rôties en crapaudine

6 cailles 500 g de champignons de paris (facultatif) herbes de Provence sel huile d’olive Chauffer le four à 240°C.

Source: Shukar Cooking

Cailles rôties, jus de clémentines et son caramel - Cuisiner à ma façon

Une idée de recette pour Noël Si les cailles sont petites, comptez une pièce par personne, les miennes pèsent 300gr chacune, je les ai découpées en deux avec des ciseaux à volaille.

Source: Cuisiner à ma façon

CAILLES ROTIES ET SES CHANTERELLES

Aujourd'hui une recette de saison ! Les cailles rôties et ses chanterelles ramassées par nos soins ! Pour 1 personne : - 2 cailles vidées.

Source: Les plats de Véro

Cailles rôties à la fleur de thym

Cailles rôties à la fleur de thym Ingrédients : 2 cailles de prés, 1 boite de champignons de Paris, 1 poignée de fleur de thym taillée.

Source: amafacon

Cailles rôties au miel sur compotée de rhubarbe

Cailles rôties au miel sur compotée de rhubarbe  Ingrédients : 2 cailles, 1 càs de miel, 1 càs de thym, 1 càc de graines de.

Source: amafacon

[Flash-back agapes] 🍷 Boudin blanc au Porto. Crosnes. Sauce porto. - Les Gourmands disent ...

Les Gourmands disent .

Source: Les Gourmands disent ...

Creme caramelo ao Vinho do Porto / Crème Caramel au Vin Porto

Source: Les saveurs de Beth

Chocolats au Vin Porto Fourée à la Gelée de Coings / Chocolates ao Vinho do Porto Furrados com Geleia de Marmelo

Source: Les saveurs de Beth

Gâteau aux Raisin et Vin Porto dans Le Cooking Chef / Bolo de Uvas e Vinho do Porto no Cooking Chef

Source: Les saveurs de Beth

Bacalhau ao Vinho do Porto / Morue au Porto

Source: Les saveurs de Beth

Frango com Mostarda e Vinho do Porto / Poulet à la Moutarde et Vin Porto

Source: Les saveurs de Beth

Gésier et Foie de Volaille au Deux Poivrons Mariné dans du Porto / Moélas e Figado de Frango aos Dois Pimentos em Marinada de Porto

Source: Les saveurs de Beth