Ingrédients : pour 4 personnes 125 g de farine type 55 60 g de beurre doux 25 cl de café avec 4 capsules de café saveur « sachertorte » 50 g de sucre en poudre 4 petits œufs (ou 3 gros œufs) Une pincée de sel fin Du sucre en grains Préparation : Dans.
La Sachertorte est un gâteau au chocolat (Torte signifie gâteau en allemand), mis au point et confectionné par Franz Sacher en 1832 pour le prince Klemens Wenzel von Metternich.
SacherTorte "le plus célèbre gâteau au chocolat autrichien !" La Sacher Torte est un gâteau viennois créé au 19ème siècle par le jeune pâtissier Franz Sacher, et dont la recette est un secret bien gardé, connu seulement de confiseurs à "Hôtel Sacher.
Le Sachertorte est un gâteau au chocolat fourré à la confiture d?abricots et recouvert d?un glaçage au chocolat noir mis au point par Franz Sacher au XIXe siècle.
Recette de la sachertorte : un gâteau à étages au chocolat et aux abricots d'origine autrichienne.
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