Sablés à la confiture d'abricots vanillée

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Pour 8 biscuits : de la pâte sablée maison : 300 à 350 g de farine (j'avais mis 250 g et j'en ai rajouté au fur à mesure pour lui donner un aspect souple et non collant) 130 g de beurre mou demi-sel 130 g de sucre en poudre 1 œuf 1 sachet de sucre vanillé.

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