Purée de pois cassés au Thermomix

La purée de pois cassés est un mets de famille bien connu qui, avec une simple recette au Thermomix tirée du blog Popote de Petit_bohnium, se transforme rapidement en un plat savoureux. Il convient à tous les types d'accompagnements et procure une satisfaction culinaire nourrissante.

Les pois cassés ont de nombreux avantages nutritionnels pour la santé, prenez donc une variété de pois de qualité supérieure afin d'obtenir le meilleur goût possible.

Cette purée se démarque avec une touche méditerranéenne due à l'utilisation d'huile d'olive, et une note épicée due au cumin en poudre et au paprika dont mon partenaire Biocomptoir nous fournit. L'ail semoule ajoute sa touche de parfum et de saveur, tandis que du sel et du poivre finissent d'équilibrer le plat.

Si vous avez un Thermomix, vous pourrez préparer facilement cette recette de purée de pois cassés. Elle est rapide à réaliser et s'adapte à toutes sortes d'occasions, que ce soit des repas rapides en famille ou des soirées plus formelles. Une spécialité française très appréciée, elle saura ravir les papilles des petits et des grands !