Flans de carottes au Thermomix

Flans de carottes au Thermomix
J'ai eu un véritable coup de cœur pour ces petits flans, vraiment super bons, tout légers en bouche, c'était une pure gourmandise! Si vous n'avez pas de Thermomix, un mixeur ou un robot mixeur fera très bien l'affaire!
Pour 12 flans format briochettes.

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Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

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Petits flans carotte et coriandre

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Pour 12 mini flans : 300 g de carottes râpées 1 échalote coriandre fraîche 3 œufs 20 cl de crème liquide à 5% 60 g d'emmental râpé 1 càs de cumin sel Chauffer le four à 180°C.

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Ces p'tits flans sont très rapides à préparer et légers.

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Pour 4 personnes : 4 carottes 500 ml de bouillon de légumes 120 ml de crème liquide 2 oeufs entiers +2 jaunes 50 gr d'emmental râpé.

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Je fais partie du Jury défi orange de recettes.

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En ce moment, j’écume le bloc « Qu’est-ce qu’on mange ce soir ? En 365 recette végétariennes »… On peut retrouver cette recette sur Marmiton.

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Cette recette est un extrait du livre "le meilleur de la cuisine de femme actuelle" repérée chez une amie lors de notre séjour en Bretagne.

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Une photo vue un peu partout dans les magazines et sur la blogosphère, de la couleur, une mise en forme appétissante et des légumes dont mon.

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