Le sel fou : la recette du sel aromatisé de L’Île de Ré ! - Sel fou Préparation de la recette : 1h Pour : 1 pot de sel La recette du sel fou maison : Ingrédients : 100 g de sel de votre choix…
Recette : Texas brisket de boeuf au sel à frotter (sel fou) ! - Texas brisket au sel à frotter Préparation de la recette : 12h Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 2.
J'ai trouvé ce sel très spécial sur un marché, je n'ai pas hésité bien longtemps avant de me le procurer.
Un grand merci à Erwan de XXSEL pour avoir renouveler notre partenariat.
Recette migrée de mon ancien blog 😉 Pour le Réveillon de Noël ,je n’arrêtais pas de penser à mon repas ( c’est moi qui recevais ) : Pour l’entrée c’était assez simple puisqu…
Jusqu'à présent je n'avais encore jamais testé la cuisson en croute de sel et ça me tentait.
Recette : Poulet rôti au sel fou de l’île de Ré ! - Poulet rôti au sel fou Préparation de la recette : 1h10 Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 1 gros poulet à rôtir 50 g de beurre 1 grosse…
Une recette qui montre une autre façon de préparer le rôti d'agneau, ici farci aux figues et aux citrons confits et cuit en croûte de sel.
Rôti de boeuf en croûte de sel !! Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 25 minutes INGRÉDIENTS POUR 4.
La recette d’Amandine Chaignot, chef du restaurant Pouliche à ParisNiveau de difficulté : facile
Une recette de Jean François Vachon du site « recettes de chefs canadiens – http://recette-de-chefs-ca Ingrédients : pour 4 personnes Le pain perdu 4 tranches de pain de mie ou de brioche épaisses (maison ou du commerce) 10 g de beurre clarifié Un peu.
Ingrédients : pour 4 personnes 1 céleri boule 120 g de noisettes 100 g de gorgonzola 100 g de crème liquide entière à 30 %MG Des feuilles de salade Huile d’olive Sel et poivre du moulin Fleur de sel Préparation : Préchauffer le four à 180° C (thermostat.
En accompagnent de vos plats de poisson ou de viande, chacun saura en apprécier toutes les saveurs…
Bonjour , ile me restais du sauté de porc au congélateur , donc j'ai voulu essayer une nouvelle recette .
Ingrédients: 1 rouelle de porc 2 gousses d'ail 2 brins de thym 2 citrons confits au sel (voir recette condiments) a faire 7 jours avant .
Une recette de palette de porc demi sel moelleuse et ses pommes de terre fondantes
Ingrédients pour 4 personnes : 1 poitrine de porc demi-sel ( 450 g ) 400 g ou 1 boîte 4/4 de haricots blancs 1 bouquet garni 1 côte de.
Découvrez comment déssaler simplement un jarret de porc demi-sel avec 4 méthodes différentes et des conseils en bonus pour un résultat fabuleux.
Découvrez notre recette ultra fondante du Jarret De Porc Demi-Sel Confit Au Four avec ses petites pommes de terre pour plus de gourmandise !
Aujourd'hui je vous propose la recette d'un plat de grand-mère, la palette de porc demi-sel aux lentilles vertes du puy.
Les avis