Blanquette de porc
Sur le blog "Cuisiner pour le plaisir", vous trouverez une recette ancienne et particulièrement populaire : la Blanquette de porc. Connu pour sa viande tendre et sa sauce crémeuse, ce plat est un incontournable de la cuisine française. Idéal pour les diners en famille et avec des amis, il se prépare facilement avec une variété de légumes et peut être dégusté toute l'année, y compris pendant les longues soirées d'hiver. Mais pour que cette merveille culinaire ne soit pas gâchée, il est important de réaliser chaque étape du processus avec attention. Préparez donc vos ingrédients et suivez notre recette pour cuisiner à votre tour la délicieuse Blanquette de porc !
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Blanquette de porc
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Sauté de Porc Façon Blanquette
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BLANQUETTE DE FILET MIGNON DE PORC AUX CHAMPIGNONS
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Blanquette de porc
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Blanquette de Porc à la Moutarde
Pour 4 ou 5 : 800 g d’échine de Porc 6 carottes 1 poireau 1 oignon 500 ml de bouillon de volaille 40 g de farine 15 cl de vin blanc 2 jaunes d’œuf 2 càs de moutarde à l’ancienne 2 càs de crème épaisse huile d’olive 2 feuilles de Laurier du thym sel Émincer.
Blanquette de porc à la moutarde
Un plat qui réchauffe ! Pour 6 personnes : 1 kg de viande de porc pour sauté 3 c à soupe de farine 500 ml de bouillon de légumes ou de volaille 1 botte de carottes fanes 1 poireau 1 oignon 1 gousse d'ail persil, thym, laurier 200 ml de crème fraiche.
Sauté de porc façon blanquette
La particularité de cette recette réside dans le fait que je n’ai pas mi de la crème fraiche mais de la crème de soja ! :) Le résultat était succulent
Blanquette de porc au vin blanc et aux fines herbes
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