Découvrez une version plus économique et tout aussi savoureuse que la traditionnelle blanquette de veau : la blanquette de lapin à la vanille.
Voici un bon plat d’hiver aux saveurs de la mer, une blanquette de poisson ! Un vrai régal, lotte, crevettes, moules, coques, de bonnes saveurs marines ! Ingrédients pour 6 personnes : 1200 k…
Ok ok ok voila la recette que l’on ma demandé,la blanquette simple et facile,suivez les trace de Boby et titi,pour réusir cette recette à l’ancienne,et prenez le temp de laisser cuire à…
La blanquette est un mets incontournable de la gastronomie française dont l’origine est incertaine.
On connaît la blanquette de veau, voici désormais la blanquette de porc ! (J’ai aussi faire une recette de blanquette de poisson, que vous pouvez trouver en cliquant juste ICI)
Le sauté de porc façon blanquette est une recette qui peut se faire également avec des escalopes de poulet mais avec une cuisson un peu plus courte.
En général, la blanquette se prépare avec du veau.
Sur le blog "Cuisiner pour le plaisir", vous trouverez une recette ancienne et particulièrement populaire : la Blanquette de porc.
Pour 4 ou 5 : 800 g d’échine de Porc 6 carottes 1 poireau 1 oignon 500 ml de bouillon de volaille 40 g de farine 15 cl de vin blanc 2 jaunes d’œuf 2 càs de moutarde à l’ancienne 2 càs de crème épaisse huile d’olive 2 feuilles de Laurier du thym sel Émincer.
Une petite recette salée qui a beaucoup plu ! Ingrédients : huile d'olive 1 kg de filet de porc coup en cubes sel, poivre thym origan 4 gousses d'ail 375 ml de bouillon de volaille 250 ml de vin blanc 20 g de farine 4 grosses carottes épluchées et coupées.
Un plat qui réchauffe ! Pour 6 personnes : 1 kg de viande de porc pour sauté 3 c à soupe de farine 500 ml de bouillon de légumes ou de volaille 1 botte de carottes fanes 1 poireau 1 oignon 1 gousse d'ail persil, thym, laurier 200 ml de crème fraiche.
Ca y’est, l’été nous tourne le dos, et les cocottes vont peu à peu remplacer les moules à cakes et les saladiers.
Que dire de la météo digne d'un mois de novembre ou décembre ! hormis les températures qui restent relativement douces, voilà une journée.
Je ne pouvais pas résister à l'envie de vous faire partager cette délicieuse recette découverte sur 750g.
La particularité de cette recette réside dans le fait que je n’ai pas mi de la crème fraiche mais de la crème de soja ! :) Le résultat était succulent
Blanquette de veau gourmande La blanquette de veau, joyau de la cuisine française, incarne à elle seule le raffinement et la convivialité qui caractérisent les repas en famille ou entre amis.
Découvrez comment préparer facilement une blanquette de poulet aux champignons, un plat délicat et raffiné qui peut être prêt en seulement 30 minutes.
Après ma blanquette de poisson, je vous propose de découvrir ma blanquette de veau.
La blanquette est traditionnellement faite avec de la viande, dans la recette de la Blanquette de la mer avec Thermomix, on la remplace par du poisson et
Les avis