Crêpes salées aux fromages raclette/gruyère et magret de canard

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Pour la chandeleur, je vous ai présenté des crêpes sucrées recette ici.

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Vrai bon dessert du lendemain, pour recycler délicieusement les quelques crêpes restantes

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Une recette de crêpes légères que je voulais tester depuis longtemps.

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Baghrir ou la crêpe marocaine au thermomix , la crêpe aux mille trous, un délice extra moelleux pour votre goûter, voila la recette facile.

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Une recette facile à réaliser que j'ai servie à Pâques en entrée, un régal.

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 La piadina est une spécialité culinaire italienne composée d'un feuillet à base de farine de froment, de saindoux ou d'huile.

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Une crêpe mille trous ou Baghrir, légère, moelleuse comme une éponge pour mieux absorber un peu de beurre et de miel.

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Ingrédients : pour 15 gaufres 250 g de farine type 55 45 cl de lait entier ou ½ écrémé 70 g de beurre doux 1 cuillerée à café de sucre en poudre 2 œufs 1 sachet de levure chimique (11 g) 1 pincée de sel fin *Des fromages des Pyrénées (Ossau Iraty et.

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Avec endives, œufs, crème, lait, maïzena, amandes en poudre, tranches de magret de canard fumé, huile, beurre, sel, poivre

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Assiette  Luminarc, e-boutique ici Dans moins d'une semaine, c'est les vacances.

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Je fais partie du jury pour le défi crêpes en folie de recettes.

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