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"Blettes it be oh blettes it be", le gâteau aux blettes de Marie

"Blettes it be oh blettes it be", le gâteau aux blettes de Marie

Je précise d'entrée que ce titre est sorti du cerveau confiné de mon goûteur, je vous prie donc de nous en excuser.

20 recettes avec des blettes

20 recettes avec des blettes

C'est de saison, alors on en profite, voici un récapitulatif des recettes utilisant des feuilles et ou des côtes de blettes.

Grilled cheese jambon cru et feuilles de blettes

Grilled cheese jambon cru et feuilles de blettes

Après une recette de gratin de boulgour aux côtes de blettes et au chèvre, j'ai utilisé mes feuilles de blettes pour cette recette ultra gourmande ! Pour 4 personnes - 8 tr.

Recettes avec des blettes

Recettes avec des blettes

Recettes Salées Farsous aux blettes (cuisson au four) Omelette rustique aux blettes Lasagnes aux blettes Tarte aux blettes Cake façon.

2 poêlées de blettes: curcuma & raisins ou feta & noisettes?

2 poêlées de blettes: curcuma & raisins ou feta & noisettes?

A présent que l’on a planqué les feuilles de blettes dans une tarte bien savoureuse, voici deux moyens express d’utiliser les côtes qui restent : poêlée de blettes, feta, noisettes ou poêlée de blettes, curcuma et raisins.

Blettes et pommes de terre

Blettes et pommes de terre

- 1 bouquet de blettes - pommes de terre - Persil - Ail Nettoyer les blettes, séparer le blanc du vert.

Gratin blettes et pommes de terre

Gratin blettes et pommes de terre

1/2 botte de blettes 4 pommes 1 oignon 2 càs de crème fraîche épaisse à 5% 100 g de ricotta 1 œuf 100 g comté râpé huile d’olive sel Cuire les pommes de terre 20 minutes dans une casserole d’eau salée.

Gratin de blettes et perles de pommes de terre

Gratin de blettes et perles de pommes de terre

- 2 bottes de blettes - 1 oignon rouge - béchamel ICI - 250 g de perles de pommes de terre (gnocchi) - 75 g de parmesan Couper en lamelles les blettes et les faire cuire à la vapeur.

Gnocchis aux champignons et blettes au four

Gnocchis aux champignons et blettes au four

Gnocchis aux champignons et blettes au four

Omelette aux blettes ou Trouchia cuite au four

Omelette aux blettes ou Trouchia cuite au four

6 œufs le vert d’une botte de blette 75 g de pignons 100 g de parmesan râpé sel huile d’olive Chauffer le four à 220°C.

Blettes aux pommes de terre et chorizo

Blettes aux pommes de terre et chorizo

Je suis rentrée du marché avec une jolie botte de blettes sans avoir d'idée pour l'utiliser.

Tourte aux blettes, pommes de terre et raisins secs

Tourte aux blettes, pommes de terre et raisins secs

Je ne fais que très rarement des tourtes, mais je trouve que les blettes s’y prêtent bien.

Gratin de blettes au roquefort et aux noix

Gratin de blettes au roquefort et aux noix

1 botte de blettes 100 g de roquefort 1 œuf 1 verre de lait 50 g de cerneaux de noix sel Chauffer le four à 240°C.

Gratin de blettes

Gratin de blettes

Préchauffer le four.

Gnocchi de blettes, huile d'olive et ciboulette

Gnocchi de blettes, huile d'olive et ciboulette

Comme tout le monde, je cuisine selon les ingrédients que j’ai à la maison, mais surtout en fonction des légumes que je trouve en faisant les courses.

Gratin de Conchiglioni aux blettes

Gratin de Conchiglioni aux blettes

Tous les parents le savent bien, faire manger des légumes aux enfants est  un véritable casse tête.

Gozlème turques aux blettes et féta

Gozlème turques aux blettes et féta

Que faire avec des blettes ?   .

Tarte aux cotes de blettes

Tarte aux cotes de blettes

Une tarte aux cotes de blettes, une originale mais néanmoins excellente façon de manger des blettes … Ces blettes multicolores (blanches, jaunes et rouges) trônaient dans le panier de légumes…

Poêlée de blettes oignons et ses dés de fromage de brebis.

Poêlée de blettes oignons et ses dés de fromage de brebis.

Bonjour et tout d 'abord merci pour ces blettes de la part du Mas des Saintes.

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