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Je remercie Chantal pour cette recette qu’elle a publié sur sa page FB « La table de Madriana », c’est un régal pour vraiment très peu de calorie (254 calories) en…

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Et oui c’est reparti avec ce soir un spécial tartare à la façon thaï,Boby remercie Thierry pour cette recette super bonne  …….

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Les enfants sont en stage pour 10 jours et je profite donc de leur absence pour préparer du magret de canard, dont ils ne sont pas très.

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Pour 4 tartares 2 boîtes de sardines 1 pamplemousse 1 citron 1 échalote ciboulette aneth huile d'olive   Egoutter et.

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Pour 6 personnes Préparation : 15 minutes Réfrigération : 2 heures et plus Ingrédients : 500 g de fraises au choix Gariguette, Mara.

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Pour 6 personnes Préparation : 15 minutes Réfrigération : 3 heures Ingredients : 500 g de fraises, Mara, Gariguette.

Entrée incroyable d’avocats farcis aux rillettes de thon en 2 ou 3 mouvements

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Envie d'une recette simple en mode apéritif rapide.

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Voici une recette que j’ai réalisé suite à un cours de cuisine suivi à l’école de cuisine du Saint-James à Bouliac « Côté cours ».

Tartare de tomates et mousse de  thon

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Tartare de tomates et de thon Une entrée légère et délicieusement fraîche.

RILLETTES A LA TRUITE [#RILLETTES #POISSON #FISH #ESCAL)

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Rien de meilleur qu'une bonne tartine de rillettes de poisson.

Les rillettes de thon épicées mais allégées.

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Les beaux jours arrivent et bientôt l'été.

Rillettes de Cabillaud Citron Vert Mascarpone

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Une petite terrine improvisée avec les restes !  Idéal pour les enfants  ou les grands qui ont du mal avec le poisson , le cabillaud est très doux   Pour deux petites terrines ou une moyenne  180 g de reste de dos de cabillaud cuit au court bouillon.

Tartare de tomates au thon

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Un sympathique tartare de tomate et son thon à la mayonnaise

Rillettes de sardines aux petits-suisses

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  Je vous l’annonçais hier, voici donc les rillettes qui ont si bien accompagné mes crackers au beurre de cacahuètes.

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