La première fois que j'ai dégusté un Moka, c'est lorsque j'ai réalisé le "Moka parfumé à la mandarine de Corse" de Christophe Michalak (cf le 5/3/2015).
Plus que jamais, ces dernières semaines, je suis à la recherche de desserts au café.
Et de trois dans l'"Epoque Michalak Paris 2016-2020", troisième tome des "20 ans de pâtisserie" (éd.
Galettes des rois à la frangipane Bonjour Ti'gourmets et Ti'gourmands Aujourd'hui, je vous propose la recette de ma Galette à la frangipane, que j'ai suivi sur mon Larousse "Les meilleurs gâteaux de Mamie pour grands et petits" .
Recette Galettes des rois à la frangipane (ma version au cc pro) proposée par Gigi61 sur son blog Gigi cuisine pour vous
Bonjour j 'adore les galettes des rois c est facile à faire et cro cro bon.
Des idées de galettes des rois et couronnes briochées pour les fêtes qui continuent et en souvenir d'un temps lointain, mon enfance, d'autres temps et
Ces galettes sont délicieuses! toute en légèreté sans le "plong" du beurre, oui parce que la frangipane moi ça m'écoeure, j'ai du mal avec le côté trop gras, du coup la galette ça ne me régale pas trop, sauf là! je les ai fait en petite portion, ce qui.
Il est venu le temps ! Non pas des rires et des chants mais bien évidemment de la galette.
Première fois que je fais une galette des rois en version individuelle! Pour le coup, on est sûr de pas couper sur la fève au moment du partage ! lol ingrédients pour environ 12petites galettes: 3 pâtes feuilletées pur beurre 125g de poudre d'amandes.
Dans le sud de la France et dans certains pays on tire aussi les rois mais plus sous forme de couronne briochée que de galette à base de pâte feuilletée.
Une recette classique pour l'épiphanie, celle de Cyril Lignac, mais en format mini !
- 2 pâtes feuilletées- 140 g de poudre d'amandes- 100 g de sucre fin- 2 oeufs- 75 g de beurre mou- 1 jaune.
{ Ne faisant pas de Galette cette année, je vous renvoie celle de l'année passée, avec en prime deux autres recettes à base de.
Avec cette recette je vous informe que je fais partie du jury de janvier e recettes.
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