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Crème de châtaignes ou châtaignes-chocolat, une pure gourmandise toute végétale, sans gluten ni aucune matière grasse!

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Le problème des fruits et légumes de saison, c’est qu’on a attendu  un an pour pouvoir en manger et on a  tellement envie d’en profiter, qu’on ne mange que ça pendant des jours.

Cake moelleux et fondant à la farine de châtaignes

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Et voici un bon cake, super moelleux et fondant au bon goût de châtaignes.

Pain viking, thermomix avec de la farine complète, farine de seigle et aux graines de sésame noir

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J'aime beaucoup varier mes pains et j'en ai testé déjà pas mal que vous pouvez trouver ici sur ce récapitulatif.

Dos de cabillaud en écailles de châtaignes, crème de châtaignes et son espuma

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Un dos de cabillaud en écailles de châtaignes, crème de châtaignes et son espuma à la Tomme de Savoie pour participer et célébrer les 5 ans du Défi Gourmand de la Tomme de Savoie.

Spécial chandeleur: Pâte à crêpes à la farine de châtaignes

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Je voulais tester une recette de pâte à crêpes à base de farine de lentilles, c’est chose faite: le résultat: des crêpes gourmandes.

Cake à la farine de châtaignes

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Encore un recette trouvée sur le web et adoptée ! La farine de châtaignes et très bonne (et sans gluten pour ceux qui recherchent cela) mais donne des résultats un peu dense, cette recette fait exception, elle gagnera à être refaite avec un œuf de plus.

Pain au levain naturel à la farine Senatore Cappelli ou farine de blé dur ancienne

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Vous avez été énormément nombreux à me suivre dans l’expérience du levain sur Instagram ces derniers jours! Quand j’ai commencé à faire mon pain au levain, je pensais être seule au monde car personne n’en faisait dans mon entourage.

Cake à la farine de châtaignes, poire, noix et Comté

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On peut préparer ce cake manuellement mais avec un robot pâtissier c'est un jeu d'enfant.

Crêpes à la farine d'épeautre et de châtaignes

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Recette de crepes à la farine de chataignes et d'épeautre

Farine de châtaignes maison

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Avec les enfants du centre d'animation où je travaille, nous sommes allés ramasser mercredi des châtaignes.

GATEAU A LA FARINE DE CHATAIGNES ET BRISURES DE MARRONS GLACES

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Pancake à la farine de châtaignes

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Après avoir réalisée ma farine de châtaignes, je me suis mise à faire des pancakes sans gluten.

PAIN À LA FARINE DE CHÂTAIGNES MAP

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Les recettes ardéchoises ont aussi du bon et la recette de pain à la farine de châtaignes qui suit en est un exemple.

Farine de chataignes

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Faire sa propre farine de châtaignes c'est possible et très simple , il vous faut juste un peu de temps devant vous Ingredients 1kg de.

Crêpes à la farine de châtaignes

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J'a reçu il y a quelques jours un colis de ma famille corse rempli de bons produits artisanaux, notamment des figatellis qu'ils font eux même mais aussi des canistrellis et de la farine de châtaignes.

Crackers à la farine des Gaudes - farine de mais torréfiée

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Connaissez vous la farine des Gaudes ?? C'est une grande découverte pour moi, c'est un cadeau que m'a fait Marion ! C'est une farine de mais torréfiée !!!!! Cette farine sent super bon.

Flan à la farine de châtaignes

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La châtaigne est un fruit d'automne, je suis en pleine saison ! après le gâteau, voici le flan de châtaignes.

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