Chez gaia bien etre, c’est la saison des framboises! Retrouvez une délicieuse recette de financiers aux framboises et à la pistache.
Encore avec des blancs d’oeufs sur les bras, j’ai voulu tester la recette de financiers de Philippe Conticini histoire de changer.
Amis du jour, bonjour, Ça vous dit une petite douceur pour accompagner votre café ? goûtez moi ces petits financiers.
Maintenant que tout le monde a fait sa pâte de pistaches, il faudrait l'utiliser.
Pour 40 financiers Préparation: 20 mn Cuisson: 25 mn 100 g de poudre d'amandes 70 g de pâte a pistache 200 g de cassonade 125 g de farine 125 g de beurre 5 blancs d’œufs Mélangez la cassonade, la poudre d'amandes, la pâte de pistaches et la farine.
J'ai réalisé ces financiers il y a quelques jours pour un défi sur un de mes réseaux sociaux dont le thème était monochrome.
Les financiers sont de délicieux petits gâteaux qui ont été crées vers 1890 par le pâtissier Lasne, aux alentours de la Bourse de Paris.
Quand j'ai des blancs d'œufs à utiliser, je pense souvent aux financiers.
Lorsqu’il me reste des blancs d’œufs, je me tourne vers une recette qui j’en suis sûre, ravira mes petits gourmands, celle des financiers.
Les financiers framboises myrtilles sont une recette que je fais depuis des années et qui est pratique quand il reste des blancs et des fruits.
Voici la recette de Financiers aux framboises, extraite du livre "Quand Katie cuisine" de Katie Quinn Davies.
Petits fondants au chocolat noir avec ou sans gluten à base de lait et de poudre d'amandes et de pistaches torréfiées
Matériel : des moules à financiers.
Ingrédients : pour 30 financiers (10 grands et 20 mini-financiers) 120 g de beurre doux 120 g de poudre d’amandes 120 g de sucre glace 60 g de farine type 55 (ou farine type 45) 3 blancs d’œufs (90 g) 1 pincée de sel fin 60 petites framboises Sucre glace.
Ces financiers sont tirés du livre « Recettes gourmandes en moins d?1 heure » et c?est une merveille ! Ils sont addictifs.
Après les financiers aux groseilles qui ont été dévorés chez nous en deux temps trois mouvements, je vous propose aujourd'hui une nouvelle recette de financiers aux framboises, tout aussi délicieux.
Financiers cœur au coulis de framboises Recette du blog « La main à la pâte » - http://la-main-a-la-pate.
Des Financiers légèrement acidulés et colorés, une recette parfaite pour le retour des framboises dans les étals.
Financiers aux framboises légers WW, de savoureux financiers légers sans matière grasse, facile et simple à réaliser pour un goûter léger.
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