Oeufs gratinés à la Béchamel | Je cuisine donc je suis

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Des oeufs durs, farcis au jambon végétal et gratinés avec une sauce béchamel

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12💚7💙💜ASPERGES BÉCHAMEL OEUF

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Croque-monsieur aux épinards et oeufs durs à la béchamel Lorsque j'avais cuisiné mon croque-madame aux épinards à la crème et emmental , j'avais hésité à le préparer autrement.

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Voici un plat que j'affectionne, c'est bon, et en plus c'est économique! Parfait juste après les dépenses des fêtes! Un régal!! Pour 4 gourmands : 8 œufs durs (pour moi cuits au Cookéo) 50 g de gruyère râpé béchamel : 60 g de farine 40 g de beurre 500.

ŒUFS EN BÉCHAMEL

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Pour 2 personnes : Faites durcir 3 œufs pendant 10 mn (les mettre à l’eau froide).

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