Fleurs de mousse de fruits rouges

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Après avoir réalisé un entremets, il me restait un peu de purée de fruits rouges.

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Cuisine dédiée à la gastronomie du terroir Bônois, inspiration culinaire personnelle,familiale,traditions ancestrales de ma ville Annaba-Algérie

De fleurs en fleurs

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Au travers de mon blog, je vous propose de vous évader à travers mes carnets de voyages.

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Il y a la famille des légumes, des fruits et des fleurs! Avez-vous déjà goûté les fleurs de courgette? On trouve souvent un reste de fleur attaché aux courgettes qu’on achète, mais elles ne sont plus très fraîches et donc difficile à récupérer.

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  INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES  8 mini cup chocolat←* 12 mini fleurs choco prêt à garnir ←*  1 blanc.

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