Crevettes au curry vert

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Mon partenaire Ayam, m’a envoyé il y quelques semaines cette pâte de Curry Vert, elle est très goûteuse, j’ai choisi de l’accommoder avec des crevettes.

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Emmision C'est au programme "Curry vert Thaï de crevettes aux aubergines"

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Recette : curry vert de crevettes thaï !

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Curry vert Thaï de crevettes aux aubergines

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  Ingrédients pour 6 personnes: 200g de vermicelles de soja 600g de crevettes crues décortiquées 1 aubergine émincée (ou, si vous en trouvez, 6 aubergines Thaï coupées en 4) 2 càs de pâte de curry vert  600ml de lait de coco  4 càs d’huile (Isio4 ou.

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