Muffins yuzu pavot

Muffins yuzu pavot
Voila les échantillons de yuzu que CROSS FOODS m'as envoyer, venus tout droit du JAPON, j'ai adoré
Ingrédients (6 personnes): 150 gr de farine 1/2 sachet de levure chimique 50 gr de sucre 1 pincée de sel 125 ml de lait 1 œufs 40 gr de beurre poudre de.

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Pour 14 muffins : 150 g de farine de petit épeautre  125 g de mascarpone zeste et jus d'un citron jaune

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Ingrédients 400 gr de farine 130 ml de lait tiède 25 gr de levure fraîche 60 gr de beurre mou 40 gr de sucre 2 oeufs 1 jaune d'oeuf pour la dorure + 1 cuil à soupe de lait 1 citron + sucre glace pour la pâte de pavot : 125 gr de pavot moulu 60 ml de.

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