Brochettes de fruits au coulis de caramel

Brochettes de fruits au coulis de caramel
Ingrédients (4 personnes): COULIS CARAMEL 100 gr de sucre en poudre 15 cl de crème liquide 50 gr de beurre demi-sel BROCHETTES melon jaune pèche bananes Préparation: Versez le sucre en poudre dans une casserole et faites-le fondre, dès que le caramel.

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Pour 4 ramequins 200 ml de crème entière liquide 50 ml de lait entier 25 g de sucre 2,5 feuilles de gélatine 1 c à soupe bombée de café soluble Pour le coulis caramel beurre salé 100 g de sucre en poudre 15 cl de crème liquide 50 g de beurre demi-sel.

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