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Pour 6 personnes : 5 carottes 1 gros daïkon 1 jus de citron vert 2 càc pâte de citronnelle 1 càc de sucre cassonade 1 càs de nuoc nam 1 càs de sauce soja 2 càs d’huile de sésame 1 càs purée de cacahouète coriandre fraîche émincée Peler et râper le daïkon.

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Ingrédients: 200g de carottes 200g de panais 4 oeufs 2 c à s de farine 1 c à c de cumin sel, poivre.

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