<<Susciter l'émotion, créer la surprise, emmener ailleurs>>.
Poire en meringue sur son lit de chocolat, à faire au thermomix pour marier les poires et el chocolat, un duo de choc qui fera toujours ses preuves
Pour 10 tartelettes : Pour la pâte sablée aux amandes : 200 g de farine 200 g de beurre pommade 100 g d’amande en poudre 100 g sucre 1 jaune d’œuf Pour la crème de chocolat : 200 g de chocolat à 70% 250 g de mascarpone 10 demies-poire au sirop Mélanger.
Tarte poire chocolat et amande ,c’est un peu finalement comme une Bourdaloue au chocolat.
Si vous avez envie d'une tarte qui change, tentez cette tarte streusel poire amande chocolat : ultra gourmande, elle fait l'unanimité !
Il y a quelques jours on a fêté les trois ans de la poupette, pour l’occasion j’ai fait un layer cake composé d’une génoise au chocolat et d’une crème poire/amande.
INGREDIENTS (4 pièces) 1 bouteille de lait végétal amande pralinée (50cl) – Candia25ml de sirop d’agave4g d’agar-agar60g de purée d’amandes grillées100ml de chocolat noir 85…
Je vous suggère de préparer une tarte aux poires, chocolat et amandes, qui est similaire à une bourdaloue au chocolat.
Pour la fête des papas, je vous propose une jolie tarte amandine poire et chocolat, trouvée chez Katoo is in the Kitchen ! Ils vont adorer ce mélange de saveurs bien gourmandes.
Mousse au chocolat à la poire Ingrédients : - 1 poire - caramel : 3 cuillères à soupe de sucre roux et une cuillère à soupe d'eau - 1.
200g de Chocolat Noir 120g d'amandes en poudre 80g de sucre en poudre 80g de beurre 2/3 poires 3 oeufs 2 càs de farine 1/2 sachet de levure Préchauffer votre four à 180°.
Tout est dans le titre^^ Pour la petite histoire j’étais partie pour faire le délicieux gâteau aux poires de La Fée Stéphanie dont je me suis pas mal inspirée, mais j’avais aussi envie …
Je vous ai mis pas mal de recettes de tartes sucrées et salées sur le blog et celle-ci ressemble quand même beaucoup à la fameuse Bourdaloue (ma recette est ICI), mais je mets plus de rhum, du beurre demi-sel et surtout des pépites de chocolat.
- 4 poires mûres mais fermes - 60 g de sucre - 75 cl d'eau - 1 gousse de vanille - 100 g de chocolat noir - 10 cl de crème - Amandes effilées Dans une casserole, verser l'eau et le sucre.
Je vous ai mis pas mal de recettes de tartes sucrées et salées sur le blog et celle-ci ressemble quand même beaucoup à la fameuse Bourdaloue (ma recette est ICI), mais je mets plus de rhum, du beurre demi-sel et surtout des pépites de chocolat.
C'est un fondant au chocolat très gourmand que je vous propose aujourd'hui.
Et oui encore des poires ! En ce moment ma vie pâtissière se résume à la citrouille, les poires et les pommes, encore et encore.
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