Profitez des bienfaits du thym, son apport en antioxydant en fait un assaisonnement santé.
Où nous poursuivons dans le registre "classique avec une pointe d'originalité" avec, cette fois, une création extraite de Fou de Pâtisserie n°43 (nov/déc 2020) rubrique Masterclass qui retrace également le parcours d'un chef jusque là absent de mon blog.
Sablés au thym, confit de souris d’agneau aux tomates séchées et cèpes Une délicieuse recette trouvée sur un magazine dont j’ai oublié le nom, mais que j’ai revue à ma sauce.
Et oui des sablés à grignoter non pas à l’heure du goûter mais bien à celle de l’apéro! Très rapides à préparer (surtout si on prépare la pâte au robot), ils remplacent sans conteste les gâteaux apéritif du commerce.
Vous ne vous en souvenez certainement pas mais dans les premiers mois de mon blog je vous avez déjà proposé une recette de sablés au thym et piment d'espelette CLIC ( moi aussi je l'avais oubliée !) Car depuis je crois bien que je n'en avais jamais refait.
Sablés au thym et romarin Recette de Sophie du blog « Côté soleil » http://cotesoleil.
Ces sablés sont juste parfait pour l’apéro et avec le thym et le romarin, ils sentent bon l’été.
Ingrédients (pour 25 sablés): 135g de farine 80g de beurre demi-sel 90g de comté râpé 1 œuf 2 branches de thym frais 1.
Pour un bocal moyen Préparation : 15 minutes Cuisson : 1 heure 30 minutes Ingrédients : 500 g de tomates cerises Huile d'olive vierge extra, Quelques brins de thym et de romarin, Fleur de sel, sucre facultatif si les tomates sont déjà bien sucrées Poivre.
Pour un bocal moyen Préparation : 15 minutes Cuisson : 1 heure 30 minutes Ingrédients : 500 g de tomates cerises Huile d'olive vierge extra, Quelques brins de thym et de romarin, Fleur de sel, sucre facultatif si les tomates sont déjà bien sucrées Poivre.
Quel régal les sablés de "Rock the bretzel" pour mon buffet de Pâques
Voici des petits sablés que j’ai servi lors du buffet de Noël & qui seront généralement bien appréciés lors de vos apéros!! Si comme moi vous voulez vous y prendre avec un peu d’ava…
Voici une petite douceur salée que j'ai pris l'habitude de servir à l'apéro.
Aujourd'hui, je vous propose de continuer à profiter du soleil, et des apéros qui vont avec ;-), en préparant de délicieux sablés salés, aux.
Les dernières tomates cerise de mon potager au carré ont fini en conserve ! Il faut dire que nous avons été très gâtés tout l'.
Quand on a la chance de vivre dans une région où les collines encerclent la ville.
De délicieuses carottes fondantes, confites et délicatement parfumées.
Nous aimons beaucoup les carottes confites et j'essaie de trouver des petites astuces qui restituent ce plat dans le même esprit mais avec.
Je commence à récolter mes premières courgettes ; je vais pouvoir les cuisiner pour le plaisir de nos papilles et les préparer pour les conserver au congélateur en prévision de l'hiver.
Bonjour à tous ! Voici des petits biscuits très savoureux qui m’ont permis d’utiliser les noix mixées que j’avais mises au congélateur.
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