Entremet tout chocolat et sphères ganache framboise Aujourd’hui je vous propose un entremet tout chocolat.
Entremet chocolat framboise de Christophe Felder, entremet chocolat framboise felder composée d'une génoise légère et d'une mousse au chocolat
Mon entremet "La vie en rose" est inspiré de Hugues Pouget.
Découvrez notre recette d'entremet à la mousse à la framboise et au chocolat blanc à réaliser avec le moule nuage de la marque Silikomart.
Entremet fait pour un anniversaire, où l'acidité de la framboise se marie à merveille avec le chocolat blanc.
Bonjour à tous! Anniversaire de ma belle mère oblige, un gâteau était nécessaire.
Bonjour, Récemment, j'ai eu le plaisir de préparer cet entremet pour l'anniversaire de mariage d'une des membres de mon groupe Facebook Atelier de Brigitte.
Un entremet aux saveurs simples pour plaire à tout le monde ou presque.
L'entremet à la framboise provient d'une recette Demarle donnée par Agnès qui l’avait fait au citron avec des framboises.
Un excellent dessert pour tous les fans de chocolat!!! Pour 6 entremets: Pour la génoise: 3 oeufs 40 g de sucre glace 10 g de cacao amer 1càs de Maïzena 70 g de chocolat noir 1càc d'eau Pour la ganache à la liqueur de framboise 30cl de crème fraîche.
Confit de framboise 2 versions de confit de framboise 1ère version avec quelques framboises fraîches : Ingrédients pour le confit framboise 200 g de purée de framboise 80 g de framboises 6…
Ce gâteau, est ma foi, pas mauvais du tout !!!!!En effet, les saveurs se marient entres elles magnifiquement bien !!!! Les bases de ce gâteau sont une mousse chocolatée, un insert de gelée de Framboise, un fond de Spéculoos.
Un gâteau classe pour l'anniversaire de Maman… En ce moment, je suis en mode entremet.
Thème Manga : Entremet mousse framboise et insert mousse vanille, glaçage panaché, disque alimentaire personnalisé Manga !
La framboise est un fruit que j'adore et que j'aime travailler en pâtisserie.
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