Confiture cassis maison

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Il me restait quelques cassis qui viennent de terminer de mûrir alors j'ai tout cueilli.

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Du cassis je dois dire que je n'en mange pas tous les jours.

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INGRÉDIENTS POUR 12 mini bouchées environ 12 mini bouchées prêt à garnir - mini cuillères - mini cocottes -Spicy.

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Il y a très longtemps que je n’avais pas réalisé de confiture de cassis.

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J'ai cueilli au jardin du cassis , pas une grande quantité ; j'ai fait une confiture.

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Cake pot ou cake bocal, un cake moderne et des recettes revisitées, ici cassis et graines de chia.

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Cette année nous avons eu très peu de cassis mais le peu qui nous avons eu nous l'avons mangé à même le buisson et le reste est passé en confiture.

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Une confiture de cassis-groseilles pour des petits-déjeuners gourmands.

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Pour le weekend, j'aime préparer de la brioche ! C'est le moment cool de la semaine où pas besoin de se presser, on a du temps devant nous.

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Comme la groseille, le cassis ne se prête guère à la réalisation de confitures.

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Pour 6 pots de 325 g1 kg de framboises1 kg de cassis1,5 kg de sucre cristallisé A faire macérer 12 heures Laver les cassis.

Confiture de fraises cassis et casseilles

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Je déclare la saison des confitures ouvertes !!!!! Dans mon congélateur j'ai encore des cassis et des casseilles ! Je dois les utiliser car au jardin , ils sont presque mûrs !!!! Et cette année il va en avoir beaucoup !!!!! C'est Cathy qui m'a donné.

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Chaque année je fais de la crème de framboise, je faisais aussi de la crème de cassis maison, mais depuis 3, 4 ans, j'ai arrêté ma crème de cassis car pas assez de production.

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