Lentilles mijotées (Le tofu, c’est pas dégueu ! #1)

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Soupe à la courge et aux lentilles rouges aux parfums indiens avec crêpes de riz et lentilles

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Tout ceci mijote à couvert; 1 oignon 1 piment thaï 1cm de gingembre frais 1-2cm de curcuma frais (ou en poudre sinon) 2-3 cuil.

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  Alors qu’hier je vous offrais une virée en région lyonnaise avec mes tartelettes aux pralines, aujourd’hui direction l’Auvergne et ses lentilles vertes du Puy.

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