Bûche aux pommes râpées, amandes, noix et cognac
Une recette repérée chez Mamina, un fieffé cordon bleu ! Elle avait publié une première version, lorsqu'une de ses admiratrices lui en livré une réinterprétation avec moitié farine-moitié poudre d’amandes et du cognac.
Clafoutis aux abricots secs, noix et cognac
Ce clafoutis vient de Mamina, qui le tient de Jojo, qui le tient de Jojo, qui le tient de… Bref, c'est une déclinaison très astucieuse du clafoutis avec les fruits secs engrangés pour l'hibernation, voire le confinement.
Terrines de poulet aux noix et Cognac
Terrines de poulet aux noix et Cognac Bonjour, me revoilà avec de retour avec une une recette que j'ai cuisiné et emmené dans ma (valise) glacière, pour le premier repas de nos vacances.
Crêpes cognac aux noix et crème de noisette
Préparation : 10 minutes Cuisson : 10 minutes Ingredients pour 4 personnes 250 g de farine 00 4 oeufs 75 cl de lait 25 cl de cognac Pâte à tartiner aux noisettes 1 sachet de noix concassées 1 cuillerée à soupe d’huile à goût neutre.
Chocolat chaud au cognac
Voici une délicieuse recette de chocolat chaud aromatisé au cognac, qui vous réchauffera lors de soirées fraîches ou vous offrira une douceur réconfortante.
Cognac Kriek
Bienvenue à tous, aujourd'hui je vous présente une recette de cocktail à base de cognac, la "Cognac Kriek".
Musée du Cognac I Charentes
Pour nous expliquer plus en détail la fabrication du Pineau des Charentes, qui comme je vous l'ai déjà dit est fabriqué à base d'1/4 de Cognac et de 3/4 de jus de raison, nous avons passé un petit moment dans le musée des arts du Cognac, en centre ville.
Noix de Saint Jacques flambées au cognac
Voici une entrée qui a remporté un vive succès!! Faire dorer vos noix de Saint Jacques de chaque face (avec corail pour moi car.
Haricots plats d'Espagne et rognons de porc au cognac
Haricots plats d'Espagne et rognons de porc au cognac Ingrédients : 2 rognons de porc, vin blanc, Cognac, 400 g de haricots plat.
Nage de gambas marinées et flambées au Cognac à l'américaine
Nage de gambas marinées et flambées au Cognac à l'américaine Ingrédients : 12 gambas, 4 cl de Cognac, ingrédients pour la sauce.
Parfait Pruneau-Cognac.
Quelques pruneaux au Cognac s'ennuyaient dans leur bocal, j'ai joint l'utile à l'agréable avec ce Parfait Pruneau-Cognac délicieux!
Cocktail Cognac : Bandista
Vous recherchez une recette de cocktail au cognac simple et facile à réaliser ? Essayez cette recette de cocktail cognac bandista.
Champignons au cognac (végétarien, vegan)
Produit de prestige en cuisine, le cognac magnifie les champignons, s'associant ainsi à une autre production angoumoisine et saintongeaise.
Homards Grillés Flambés au Cognac
Homards Grillés Flambés au Cognac (pour 2 personnes) Ingrédients: 2 homards (ou un demi par personne selon appétit et tailles) Quelques branches de thym 1 pointe de curry en poudre (facultatif) 1 dl de cognac Huile d'olive Fleur de sel & poivre (5 baies).
Cocktail Cognac Float
Vous recherchez une recette de cocktail au cognac simple et facile à réaliser ? Essayez cette recette de cocktail cognac float.
Du rognon de veau au Cognac
Du rognons de veau au Cognac Ingrédients : 1 rognon de veau, 1 échalote, 3 cl de Cognac, 200 g champignons de Paris, 10 cl de crème.
ESCALOPES DE DINDE FLAMBEES AU COGNAC CREME ECHALOTES
ESCALOPES DE DINDE FLAMBEES AU COGNAC CREME ECHALOTES Ingrédients pour 4 personnes 4 escalopes de dinde coupées en 3 10 cl de cognac 2 échalotes 25 cl de vin blanc 1 bouquet de persil plat 2 cuillères à café de concentré de tomate 20 cl de crème fraîche.
Brochettes marines aux noix de Saint-Jacques et gambas à la sauce cognac.
Voici arrivée la saison des coquilles Saint-Jacques.
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