Omelette roulée aux légumes

Voici une recette saine et savoureuse proposée par le blog Margaux Cacao : une omelette roulée aux légumes, aussi belle que délicieuse ! C'est la solution parfaite pour un repas équilibré qui s'adapte à toutes les occasions, de l'apéritif au dîner.

Cette omelette revisitée combine la douceur des poireaux et des poivrons, la délicatesse du jambon blanc et la fraîcheur du fromage de chèvre. Sa présentation roulée lui donne un aspect sophistiqué qui impressionnera vos convives, alors qu'elle ne nécessite que 20 minutes de préparation !

L'astuce du blog pour une cuisson parfaite ? Faire suer les légumes sans matière grasse pour éliminer leur eau et obtenir une omelette bien moelleuse. La polyvalence de ce plat est l'un de ses atouts majeurs : servez-le froid en apéritif, tiède en entrée ou chaud en plat principal.

Pour les amateurs de variations, le blog suggère de remplacer le fromage de chèvre par du Philadelphia. Une recette à retrouver sur le blog Margaux Cacao, parfaite pour ceux qui cherchent à allier gourmandise et équilibre alimentaire !