Crème à la pistache fait au companion

Crème à la pistache fait au companion
Recette réalisée part martine
ingrédients : 50cl de lait entier si possible 2 oeufs 80gr de sucre 3 c à c de purée ou pâte de pistache fait maison 1 c à c bombée de maïzena préparation : mettre touts les ingrédients dans la cuve du companion vit 5 ;.

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Quatrième incursion dans l'époque "Michalak Paris 2016-2020", qui est le troisième tome des "20 ans de pâtisserie" (éd Hachette 2021).

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50gr de beurre doux 80gr de pâte à pistache 110gr de sucre 50gr de farine 50gr d'amande en poudre 3 blancs d’œufs Préparations Préchauffer votre four à 220°C Mettre en place, dans le bol, le couteau Pétrir/Concasser Ajouter les blancs d’œufs, la pistache,.

Tarte Abricot Pistache d'après Pierre Hermé : pâte brisée, abricots poêlés à la vanille, crème d'amande-pistache, streusel pistache

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A force de voir des tartes aux abricots dans les différents groupes puis de retrouver ces fruits aux couleurs éclatantes sur les étals.

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Après l'entremets Forêt Noire (cf le 27/4/2022), nouvelle expérience avec cette cheffe/formatrice dont j'ai longuement parlé dans l'introduction de ladite Forêt Noire.

Gnocchis et sa crème st Augur au companion

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Recette faite avec le companion Avis perso : Un pur délice avec la crème st augur Accessoire : mélangeur Ingrédients : 700- 800 g de gnocchis 1 pot de crème st augur 20 cl de crème liquide 4 % Dans le bol du companion muni du mélangeur, mettre les gnocchis.

Crème spéculoos au companion

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Recette fait avec le companion Avis perso : J'ai pas pu m’empêcher de goûter à peine fini :-) Holala c'est trop bon, j'adore trop .

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Tarte à l'abricot et sa crème pâtissière au companion

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Recette faite avec le companion Accessoire : batteur Avis perso : Très bonne tarte Soit vous utilisé des pêches fraîche ou boite moi j'avais que sa Ingrédients : 1 pâte feuilletée une grosse boite de pêche Crème pâtissière : 2 Œufs battus 500 ml lait.

Crème fraîche fait maison au companion

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Recette fait avec le companion Avis perso : c'était très bon et niveau cuisson des pâtes , c'était al denté.

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Recette fait avec le companion Avis perso : un pur délice ;-) la crème munster je l'ai trouvé à lidl , autrement ,vous pouvez mettre du munster découpé en morceau.

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