Fréginat des Corbières

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Le fréginat (fricassée en Français) est un plat traditionnel du pays Catalan autrefois préparé avec du sanglier et actuellement remplacé.

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Le fréginat

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Le fréginat est une fricassée de viande de porc ou de sanglier qui trouve ses origines dans les traditions culinaires du Languedoc.

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Bruschetta au jambon de pays chèvre et miel des Corbières .

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Bonjour , pour un apéro j 'avais fais deux bruschetta une au jambon de pays chèvre et miel des Corbières .

Rognons d'agneau aux champignons sauce "au vin de Corbières et petits légumes"

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Gourmandise salée au chèvre frais et miel des Corbières .

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Bonjour pour l'apéro de la semaine dernière j'avais fais des petits morceaux de tartines de chèvre et de miel .

Croque monsieur au Bleu d'Auvergne au miel des Corbières .

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Bonsoir à tous et toutes , hier c 'étais croque monsieur on adore et mien était au fromage ;) .

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