Panga au sel Shitaké et Potatoes

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Pour cette version des filets de panga, j’avais envie de tester le sel envoyé par mon partenaire Histoire de Goût.

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Panga au crumble de parmesan

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Ingrédients: 4 filets de Panga 40 gr de beurre 100 gr de chapelure 100 gr de parmesan sel, poivre, persil, aneth, thym lardons allumettes fumés jus de citron,huile d'olive Préparation: Préchauffer le four a 180°.

Filets de panga à la provençale et légumes du soleil

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Aujourd’hui 2 recettes en 1, alors profitez … et bon appétit !!! Ingrédients pour 4 personnes : 4 filets de panga 5.

Coco panga

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Connaissez-vous le filet de panga surgelé ? c'est bon et sans arêtes.

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Ingrédients pour 4 personnes : 4 filets de panga 280 g de riz rouge de Camargue 50 g d’amandes Thiercelin 1809 1 carotte 2.

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Aujourd’hui, je vous propose encore une recette de pâte, un petit plat asiatique de nouilles sautées au poulet et aux champignons shitake.

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Une recette qui m’a été inspirée de la vitrine d’une boulangerie du 9e arrondissement et que j’ai plus ou moins essayé de reproduire à l’aveugle ;) Si le shitake n’est pas pour vous, n’hésitez pas à le remplacer par des champignons de Paris.

Panga et Gambas aux Deux Citrons

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Une tite recette pour tester mes papillottes Mastrad reçues suite au concours sur le site Certi’ferme.

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Cette semaine, tout est mélangé : pizza le jeudi et poisson le dimanche.

Poêlée de cerfeuil tubéreux, shitaké et jeunes pousses de chou kale

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Jusqu'à il y a peu de temps je devais faire au moins 30 kilomètres si je voulais faire des courses dans un Grand Frais.

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Il me restait une carcasse de poulet rôti sur les bras.

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Un délice réalisé en 15 minutes top chrono avec les légumes de La Récolte.

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Potatoes à l'ail noir, au thym et fleur de sel à l'Extra Crisp Après les potatoes au four ou à la plancha , cette fois je vous les propose avec une cuisson à l' Extra Crisp .

SPICY POTATOES AU SKYR

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SPICY POTATOES Un peu de piment dans ce déconfinement avec notre recette de 🥔Spicy Potatoes🌶️ au SKYR ! Liste des ingrédients :  2 pots de SKYR nature Puffy’s  2 cuillères à soupe de ciboulette finement tranchée  4 cuillères à soupe de sauce piquante.

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J'ai trouvé ce sel très spécial sur un marché, je n'ai pas hésité bien longtemps avant de me le procurer.

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      Un grand merci à Erwan de XXSEL pour avoir renouveler notre partenariat.

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