Macarons caramel au beurre salé

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La recette de base des macarons et les astuces pour les réaliser se trouvent ICI.

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Deuxième tentative de Macarons !!! mais cette fois "ratage des coques" !!!! trop de précipitation et trop confiance du fait d'un premier essai réussi  Il va falloir travailler dur !!!! j'ai quand même fait une photo car je voulais absolument  partager.

Macarons caramel beurre salé

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    Pour environ 30   macarons  : Appareil à macarons 2*45g de blanc d'œuf 125g de poudre d'amande 90g de sucre glace 125gde sucre semoule 35g d'eau colorant orange   Mélanger 45g de blanc.

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