Salade de pommes de terre pois chiche
- Portion4
Avis perso : Hé bin moi j'ai adoré en plus sa change avec les pois chiches ;-) J'ai utilisé des poivrons congelés car j'avais que sa ;-) Autrement vous pouvez utiliser des poivrons frais ;-)
Pour 4 / 6 personnes
Pour 4 / 6 personnes
Ingrédients de la recette
Étape 1
Dans le cookeo muni du panier vapeur ajouter 200 ml d'eau....
Étape 2
Et mettre vos pommes de terre dans le panier vapeur et sélectionné ingrédients et légumes et pommes de terre et la quantité moi j'ai mis 10 et j'ai diminué le temps de cuisson. J'ai mis 22 minutes......
Étape 3
Ensuite, je les ai mis sous l'eau froide et laisser refroidir de façon a les éplucher sans se brûler....
Étape 4
J'ai sortie en avance mes poivrons congelés.....
Étape 5
Couper vos pommes de terre et les mettre dans un saladier....
Étape 6
Ajouter ensuite les pois chiche que vous aurez rincer....
Étape 7
Ajouter les poivrons, les olives et quelque tomate séchés...
Étape 8
Coupez en rondelles quelque cornichons et ajoutez les.....
Étape 9
Salez , poivrez, et mettre du persil....
Étape 10
Remuez le tout et ajoutez la vinaigrette que vous préférez....
Notre avis sur Salade de pommes de terre pois chiche
Voici une recette estivale rafraîchissante du blog Ma cuisine débutante : une salade de pommes de terre enrichie de pois chiches, parfaite pour 4 à 6 personnes.
La préparation débute par la cuisson vapeur des pommes de terre de Noirmoutier au Cookeo pendant 22 minutes. Une fois cuites, elles sont refroidies sous l'eau froide pour faciliter l'épluchage. Pendant ce temps, les poivrons congelés sont sortis à l'avance pour décongélation.
Dans un grand saladier, on assemble les pommes de terre coupées, les pois chiches rincés, les poivrons, les olives noires et quelques tomates séchées. Des rondelles de cornichons viennent apporter une touche d'acidité. Le tout est assaisonné de sel, poivre, persil, et d'une vinaigrette au choix.
Comme le souligne Valérie avec enthousiasme : "Hé bin moi j'ai adoré en plus sa change avec les pois chiches". Elle précise également qu'on peut utiliser des poivrons frais à la place des surgelés. Une salade originale et nourrissante, parfaite pour les repas d'été, à retrouver sur le blog Ma cuisine débutante.
La préparation débute par la cuisson vapeur des pommes de terre de Noirmoutier au Cookeo pendant 22 minutes. Une fois cuites, elles sont refroidies sous l'eau froide pour faciliter l'épluchage. Pendant ce temps, les poivrons congelés sont sortis à l'avance pour décongélation.
Dans un grand saladier, on assemble les pommes de terre coupées, les pois chiches rincés, les poivrons, les olives noires et quelques tomates séchées. Des rondelles de cornichons viennent apporter une touche d'acidité. Le tout est assaisonné de sel, poivre, persil, et d'une vinaigrette au choix.
Comme le souligne Valérie avec enthousiasme : "Hé bin moi j'ai adoré en plus sa change avec les pois chiches". Elle précise également qu'on peut utiliser des poivrons frais à la place des surgelés. Une salade originale et nourrissante, parfaite pour les repas d'été, à retrouver sur le blog Ma cuisine débutante.
/!\ Cette recette n'est plus en ligne, nous allons tenter de vous rediriger vers une ancienne version. /!\
Voir la recette sur le site de l'auteur
aureline95
Cuisine simple et familiale avec ou sans Cookeo, Companion, Kenwood CookEasy+, Kenwood Cooking chef gourmet, Cook expert ......
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