Rôti échine de porc et ses légumes au cookeo
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- Portion4
Recette fait avec le cookeo connect
Avis perso : la viande est pas sec et excellent plat...
Vous pouvez si vous le désirez mettre plus de légumes..
Avis perso : la viande est pas sec et excellent plat...
Vous pouvez si vous le désirez mettre plus de légumes..
Ingrédients de la recette
Étape 1
Piquez votre rôti d'ails.....
Étape 2
Ensuite mettre votre cookeo en mode dorer , ajouter la margarine et votre rôti....
Étape 3
Le faire dorer sur toute ses faces.....
Étape 4
Une fois fait, arrêter le mode dorer et ajouter le vin blanc.....
Étape 5
Passer en mode cuisson rapide ou cuisson sous pression pendant 30 minutes.....
Étape 6
Pendant ce temps là , épluchez vos légumes et rincez les.....
Étape 7
Une fois la cuisson terminé , ajoutez vos légumes, sel, poivre et si vous avez encore de l'ail, ajoutez le....
Étape 8
Ajoutez le fond de veau mais sans eau puisque qu'il y a déjà du liquide ....
Étape 9
Remuez et passez en cuisson rapide ou cuisson sous pression pendant 10 minutes....
Notre avis sur Rôti échine de porc et ses légumes au cookeo
Envie d'un plat familial réconfortant et savoureux ? Le blog Ma cuisine débutante nous propose une recette de rôti d'échine de porc accompagné de légumes, mijotée au Cookeo. Cette recette allie simplicité et gourmandise pour régaler toute la famille !
Ce plat complet met à l'honneur un rôti d'échine de porc délicatement piqué d'ail, doré à la perfection puis cuit lentement dans du vin blanc. Les carottes et pommes de terre qui l'accompagnent absorbent tous les sucs de cuisson, promettant une explosion de saveurs en bouche.
L'auteure témoigne d'ailleurs que la viande reste bien moelleuse et ne sèche pas pendant la cuisson - un point crucial pour un rôti réussi ! La recette est pensée pour 4 personnes et nécessite peu d'ingrédients : un rôti d'échine, des légumes de saison, du vin blanc, un peu de margarine et quelques aromates.
L'utilisation du Cookeo rend la préparation particulièrement facile et rapide. En seulement 40 minutes de cuisson totale, vous obtiendrez un plat principal généreux et réconfortant. Et comme le suggère l'auteure, n'hésitez pas à augmenter la quantité de légumes selon vos envies !
Pour découvrir la recette complète et ses étapes détaillées, rendez-vous sur le blog Ma cuisine débutante. Un vrai régal qui mérite d'être testé !
Ce plat complet met à l'honneur un rôti d'échine de porc délicatement piqué d'ail, doré à la perfection puis cuit lentement dans du vin blanc. Les carottes et pommes de terre qui l'accompagnent absorbent tous les sucs de cuisson, promettant une explosion de saveurs en bouche.
L'auteure témoigne d'ailleurs que la viande reste bien moelleuse et ne sèche pas pendant la cuisson - un point crucial pour un rôti réussi ! La recette est pensée pour 4 personnes et nécessite peu d'ingrédients : un rôti d'échine, des légumes de saison, du vin blanc, un peu de margarine et quelques aromates.
L'utilisation du Cookeo rend la préparation particulièrement facile et rapide. En seulement 40 minutes de cuisson totale, vous obtiendrez un plat principal généreux et réconfortant. Et comme le suggère l'auteure, n'hésitez pas à augmenter la quantité de légumes selon vos envies !
Pour découvrir la recette complète et ses étapes détaillées, rendez-vous sur le blog Ma cuisine débutante. Un vrai régal qui mérite d'être testé !
/!\ Cette recette n'est plus en ligne, nous allons tenter de vous rediriger vers une ancienne version. /!\
Voir la recette sur le site de l'auteur
aureline95
Cuisine simple et familiale avec ou sans Cookeo, Companion, Kenwood CookEasy+, Kenwood Cooking chef gourmet, Cook expert ......
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