Rôti échine de porc et ses haricots vert pommes de terre

Rôti échine de porc et ses haricots vert pommes de terre
Recette fait avec le cookeo connect Avis perso : La viande est bien tendre , pas sec et c'est délicieux ;-) Pour 4 personnes Ingrédients : un rôti de porc 700 gr150 ml d'eau + 1 cac de fond de veau2 oignon3 cas de moutardecrème fraîche épaisse 7%un peu.
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Recette fait avec le cookeo connect Avis perso : la viande est pas sec et excellent plat.

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Et voici arrivée ma dernière participation de l’année pour le  « Tour en cuisine n° 33« .

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Je n'avais encore jamais testé de faire cuire un rôti de porc dans le lait! Maintenant c'est chose faite! Cela rend la viande très moelleuse et savoureuse! Même zhom qui déteste le lait au point de vomir rien qu'à l'odeur a mangé la sauce et s'est régalé!.

Rôti de porc échine et ses légumes au cookeo

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Recette faite avec le cookeo connect Avis perso : Un vrai petit délice et bien cuit avec ses petits légumes et accompagné de riz Ingrédients : Un rôti filet de porc environ 800 g 1 aubergine 1 poivron rouge 3 courgettes 3 carottes 1 tomate 1 oignon Quelques.

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ECHINE DE PORC LAQUEE

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ECHINE DE PORC LAQUEE (4 cotes) 1 echine de porc entiere (4 ou 6 cotes) un plat avec son couvercle qui va au four 1 cas de moutarde 1/2 cas de miel 2 cas sauce chinoise pimentée sucrée1 cas d'huile d'olive1 cas d'epices tex mexmettre l'echine de porc.

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1 kg de rôti de porc dans l’échine (côtes de porc dans l’échine sans os) 3 càs de sauce soja 3 tiges de citronnelle 2 cm de gingembre frais 2 càs d’huile de sésame Émincer les tiges de citronnelle les mettre dans un sac congélation, râper le gingembre.

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Une viande bien cuite , bien dorée et fondante à souhait avec des petites pommes de terre le tout cuit dans mon BBQ Weber .

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