Gateau mascarpone fondant
Avis perso : Il est trop bon ce gâteau !!!! Un délice....
TEMPS DE CUISSON : 25 MINUTES
TEMPS DE CUISSON : 25 MINUTES
Ingrédients de la recette
Étape 1
Préchauffez le four à th. 6/ – 200 °C. Chemisez un plat à four rectangulaire de papier sulfurisé. Cassez le chocolat en petits morceaux dans une casserole, ajoutez 4 cuillerées à soupe d’eau et faites fondre à feu doux en remuant jusqu’à obtention d’une pâte lisse.
Étape 2
Versez le chocolat dans un saladier, ajoutez le mascarpone et mélangez. Incorporez les œufs entiers, le sucre glace et la farine. Versez la pâte dans le plat. Enfournez pour 25 minutes.
Étape 3
Préparez le glaçage 10 minutes avant la fin de la cuisson du gâteau : dans une casserole, faites fondre à feu doux le chocolat cassé en morceaux avec le beurre coupé en lamelles. Mélangez jusqu’à obtenir une crème homogène.
Étape 4
Versez le glaçage sur le gâteau et laissez durcir avant de démouler. Servez froid.
Notre avis sur Gateau mascarpone fondant
Gateau mascarpone fondant : Un Péché de Gourmandise Irrésistible !
Le gâteau mascarpone fondant partagé par le blog Ma cuisine débutante est de ces desserts qui provoquent une véritable explosion de plaisir dès la première bouchée. Comme s'exclame Valérie avec enthousiasme : "Il est trop bon ce gâteau !!!! Un délice...." - et comment lui donner tort ?
Ce dessert chocolaté rappelle ces moments privilégiés où l'on se retrouve autour d'une table, à savourer lentement chaque bouchée d'un gâteau encore tiède, alors que les conversations s'estompent pour laisser place à des soupirs de contentement. Il évoque ces dimanches après-midi d'autrefois, quand le temps semblait s'étirer doucement et que les plaisirs simples prenaient toute leur importance.
La texture de ce gâteau est tout simplement divine : fondante à souhait grâce au mariage parfait entre le chocolat noir intense et l'onctuosité incomparable du mascarpone. Chaque bouchée fond littéralement en bouche, libérant progressivement les arômes profonds du cacao qui se marient à la douceur crémeuse du fromage italien.
Le glaçage au chocolat qui vient napper ce dessert lui confère une allure élégante qui rappelle les pâtisseries sophistiquées d'antan, celles qu'on admirait dans les vitrines des confiseurs avant d'en rêver toute la nuit. Pourtant, la recette reste accessible et ne nécessite que des ingrédients simples qu'on trouve facilement dans nos placards.
Que ce soit pour conclure un repas en beauté, pour célébrer un événement spécial ou simplement pour s'offrir un moment de douceur bien mérité, ce gâteau mascarpone fondant saura créer l'instant magique qui restera gravé dans les mémoires.
Retrouvez tous les détails de cette recette sur le blog Ma cuisine débutante.
Le gâteau mascarpone fondant partagé par le blog Ma cuisine débutante est de ces desserts qui provoquent une véritable explosion de plaisir dès la première bouchée. Comme s'exclame Valérie avec enthousiasme : "Il est trop bon ce gâteau !!!! Un délice...." - et comment lui donner tort ?
Ce dessert chocolaté rappelle ces moments privilégiés où l'on se retrouve autour d'une table, à savourer lentement chaque bouchée d'un gâteau encore tiède, alors que les conversations s'estompent pour laisser place à des soupirs de contentement. Il évoque ces dimanches après-midi d'autrefois, quand le temps semblait s'étirer doucement et que les plaisirs simples prenaient toute leur importance.
La texture de ce gâteau est tout simplement divine : fondante à souhait grâce au mariage parfait entre le chocolat noir intense et l'onctuosité incomparable du mascarpone. Chaque bouchée fond littéralement en bouche, libérant progressivement les arômes profonds du cacao qui se marient à la douceur crémeuse du fromage italien.
Le glaçage au chocolat qui vient napper ce dessert lui confère une allure élégante qui rappelle les pâtisseries sophistiquées d'antan, celles qu'on admirait dans les vitrines des confiseurs avant d'en rêver toute la nuit. Pourtant, la recette reste accessible et ne nécessite que des ingrédients simples qu'on trouve facilement dans nos placards.
Que ce soit pour conclure un repas en beauté, pour célébrer un événement spécial ou simplement pour s'offrir un moment de douceur bien mérité, ce gâteau mascarpone fondant saura créer l'instant magique qui restera gravé dans les mémoires.
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/!\ Cette recette n'est plus en ligne, nous allons tenter de vous rediriger vers une ancienne version. /!\
Voir la recette sur le site de l'auteur
aureline95
Cuisine simple et familiale avec ou sans Cookeo, Companion, Kenwood CookEasy+, Kenwood Cooking chef gourmet, Cook expert ......
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