Gâteau moelleux et fondant au chocolat, mascarpone, avec un glaçage façon rocher praliné
- Portion4 personnes
Comment seriez-vous tenté par un gâteau au chocolat à la fois moelleux et fondant ? De plus, cette recette est très rapide et facile à préparer. C'est la recette idéale pour un petit goûter improvisé, surtout si vous avez des enfants.
Je vous propose une recette de gâteau au chocolat mascarpone, avec une texture incroyablement moelleuse et fondante, ainsi qu'un glaçage praliné façon rocher. Vous pourrez même utiliser cette recette pour glacer d'autres gâteaux tels que des cakes marbrés ou des chocolats.
Ce gâteau au chocolat est tout simplement délicieux, moelleux et fondant à souhait. N'hésitez pas à découvrir la meilleure recette de gâteau au chocolat moelleux et fondant, facile à réaliser avec une croûte croustillante sur le dessus. Essayez-le dès maintenant !
Voici la Recette bien détaillé :
La Source de la recette : https://www.hervecuisine.com/
Je vous propose une recette de gâteau au chocolat mascarpone, avec une texture incroyablement moelleuse et fondante, ainsi qu'un glaçage praliné façon rocher. Vous pourrez même utiliser cette recette pour glacer d'autres gâteaux tels que des cakes marbrés ou des chocolats.
Ce gâteau au chocolat est tout simplement délicieux, moelleux et fondant à souhait. N'hésitez pas à découvrir la meilleure recette de gâteau au chocolat moelleux et fondant, facile à réaliser avec une croûte croustillante sur le dessus. Essayez-le dès maintenant !
Voici la Recette bien détaillé :
La Source de la recette : https://www.hervecuisine.com/
Ingrédients de la recette
Étape 1
Disposez les noisettes et amandes sur une plaque de cuisson, recouverte de papier cuisson, et enfournez 20 à 30 min à 170°C pour les torrefier
Étape 2
Gardez ou enlevez la peau (perso je garde la peau…)
Étape 3
Réalisez un caramel : sur feu moyen, mettez le sucre dans la casserole, et laissez fondre le sucre jusqu’a coloration dorée, pas trop foncé. Au besoin, si le sucre ne fond pas uniformément, mélangez un peu avec une spatule en bois
Étape 4
Versez les fruits secs dans le caramel et mélangez bien avec la spatule en bois pour napper toutes les noisettes et amandes de caramel. Attention à ne pas toucher le caramel ça brûle !
Étape 5
Versez le tout sur la plaque et le papier cuisson et laissez refroidir
Étape 6
Ajoutez la fleur de sel et la vanille et mettez le tout dans un mixeur, mixez à fond 3 à 6 minutes selon la puissance, ca doit faire de la poudre, puis progressivement une pâte de plus en plus liquide
Découvrez nos recettes de cuisine faciles, gratuites et rapides a préparer chez vous, des recettes thermomix faciles, recettes cookeo testées avec images.
Voir toutes les recettes du blogLes recettes similaires
Un gâteau moelleux et fondant au chocolat, mascarpone, avec un glaçage façon rocher praliné
Que diriez vous d’un gâteau au chocolat, à la fois moelleux et fondant ? Mais, qui, en plus, serait très rapide et simple à faire ? Oui, oui c’est possible et c’est la recette que je vous propose aujourd’hui.
Entremets Café Dulcey Noisette d'après Titi La Toquée : croustillant praliné noisette café, biscuit moelleux noisette, praliné noisette café, crémeux café, mousse chocolat Dulcey, glaçage Dulcey
Plus que jamais, ces dernières semaines, je suis à la recherche de desserts au café.
FONDANT COEUR DE ROCHER PRALINÉ, SAUCE CARAMBAR
PETIT ADDITIF AJOUTÉ : à la fin de l'article ET PHOTOS (INDÉCENTES) DE L'INTÉRIEUR COULANT .
Carrés fondants à la châtaigne façon rocher praliné {dessert de fêtes} {vegan, sans gluten} Desserts
La période des fêtes est sans doute la plus difficile quand on a choisi de ne consommer aucun produit d’origine animale.
Entremets Vanille Praliné d'après Christophe Adam : croustillant praliné, dacquoise noisette, crème de praliné noisette, praliné noisette, ganache montée vanille
Premier dessert réalisé depuis le début du confinement.
Rocher praliné {Christophe Michalak}
Aujourd'hui, je vous propose une petite gourmandise de Christophe Michalak.
Moelleux au chocolat, glaçage façon rocher et ganache praliné
Ce dessert est vraiment top, et elle vous a beaucoup plu apparemment ! Merci à « Sucre d’Orge et Epices » pour cette recette.
Cake moelleux à la poudre d’amandes, glaçage praliné
Ingrédients : pour un moule à cake de 26 X 10, 5 cm La pâte à cake 1 yaourt nature (125 g) 1 sachet de sucre vanillé 2/3 de pot d’huile d’olive douce ou de beurre fondu ½ sachet de levure chimique (6 g) 2 pots de sucre en poudre 2 pots de farine type.
Cake avec glaçage au chocolat - délicieux gâteau moelleux et fondant
Cake avec glaçage au chocolat, un délicieux gâteau moelleux et fondant au chocolat pour votre dessert, vous y trouvez ici la recette la plus facile.
Moelleux au chocolat avec glaçage - un cake fondant pour votre dessert.
Moelleux au chocolat avec glaçage, un délicieux cake fondant pour votre goûter ou dessert.
Cake au chocolat praliné et son glaçage chocolat noisette
Pour un goûter ultra gourmand, je vous propose ce cake avec du chocolat praliné.
Gâteau moelleux cacao, cœur fondant coco et glaçage chocolat
Voilà un nouveau gâteau plutôt original qui devrait plaire aux fans de noix de coco.
Choux Crème pâtissière Vanille, Chantilly chocolat et Crémeux praliné sur un biscuit glaçage rocher
Choux Crème pâtissière Vanille, Chantilly chocolat et Crémeux praliné sur un biscuit glaçage rocher Bonjour à toutes et à tous, aujourd’hui nous allons réaliser des choux.
Bûche praliné sur biscuits spéculoos, glaçage miroir chocolat
Salam, bonjours à tous! Bientôt les fêtes et pas de table de fêtes sans la fameuse Bûche de Noël! Voici une petite idée pour le confection de votre futur bûche, au bon goût de praliné maison.
Marbré au glaçage praliné
Salut les gourmands ! Sur le site de "Jane la pâtissière", je suis tombée sur une sublime recette de marbré avec un joli glaçage façon rocher.
Bûche amande / caramel, glaçage au chocolat praliné, topping amandes, noisettes, noix caramélisées
Ce gâteau façon "bûche" revisitée pourra tout à fait trouver sa place sur votre table de fête.
La bûche chocolat Joli Thym d'après Gilles Marchal : biscuit dacquoise amande et noix de pécan, praliné croustillant pécan, crème à l'infusion de thym, mousse sabayon chocolat noir, glaçage chocolat noir
Où nous poursuivons dans le registre "classique avec une pointe d'originalité" avec, cette fois, une création extraite de Fou de Pâtisserie n°43 (nov/déc 2020) rubrique Masterclass qui retrace également le parcours d'un chef jusque là absent de mon blog.
Copyright RecettesMania ©2024. All rights reserved.
Les avis