Recette de pâte à brioche rapide et facile
Voici un guide facile pour préparer de la pâte à brioche chez vous. Cette pâte peut être utilisée pour réaliser différents types de brioches, comme la brioche nature, la brioche au chocolat ou encore les tresses. Pour réussir parfaitement cette recette, il est important de mesurer avec précision les ingrédients et de les préparer avant de commencer la préparation. Il est également crucial de respecter les temps et les températures de cuisson en suivant attentivement les étapes décrites ci-dessous.
Ingrédients de la recette
Étape 1
Dans un saladier ,mélanger la farine , le sucre et le sel .
Étape 2
Faire un puits et y ajouter la levure. Verser l entement le lait tiède, l’ œuf et le beurre .
Étape 3
Pétrir pendant 5 minutes et recouvrer le pâton de pâte avec un torchon temps de pause 20-30 min.
Étape 4
Reprenez le pâton le mettre sur le plan de travail préalablement fariné en faire un boudin ,
Étape 5
le découper en quatre parts égale et le disposer dans un plat beurré laisser reposer 1h15 et mettre au four 25minutes a 180° .
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