Boulettes de porc et sa jardinière avec cookeasy
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Recette faite avec le cookeasy
Avis perso : Un plat simple et bon😋
Bon je sais c’est une boite de conserve, mais je n’avais pas de légumes frais et en ce moment vu que tout a augmenté ce n’est pas évident😶
Donc on fait avec les moyens du bord 😉
Avis perso : Un plat simple et bon😋
Bon je sais c’est une boite de conserve, mais je n’avais pas de légumes frais et en ce moment vu que tout a augmenté ce n’est pas évident😶
Donc on fait avec les moyens du bord 😉
Ingrédients de la recette
Étape 1
Dans le bol muni du fond de plat, ajouter de l’huile d’olive et mettre la température à 110° pour faire chauffer …..
Étape 2
On ne met pas de vitesse puisqu’on a le fond de plat et on ne met pas le couvercle …..
Étape 3
Ajouter l’oignon émincé et les boulettes, et remuer de temps en temps avec l’aide d’une cuillère en bois ou une cuillère à soupe ….
Étape 4
Une fois qu’elles sont dorées, ajouter la sauce tomate olive et mettre un peu d’eau dans le pot de sauce tomate, pour ne pas perdre de sauce, puis verser …..
Étape 5
Baisser la température à 90°, remuer, puis mettre le couvercle sans le bouchon …..
Étape 6
Laisser cuire pendant 20 minutes …..
Notre avis sur Boulettes de porc et sa jardinière avec cookeasy
Voici une recette simple et économique de boulettes de porc proposée par Valérie du blog Ma cuisine débutante, préparée avec le Cookeasy.
Cette recette associe des boulettes de porc à une jardinière de légumes en conserve et une sauce tomate aux olives. Valérie précise honnêtement qu'elle a opté pour des légumes en conserve en raison du coût actuel des légumes frais, montrant qu'on peut cuisiner de bons plats même avec un budget serré.
La préparation est simple et directe : dans le bol équipé du fond de plat, on commence par faire chauffer l'huile d'olive à 110°C sans vitesse ni couvercle. Les oignons émincés et les boulettes sont ensuite dorés en remuant régulièrement avec une cuillère en bois.
Une fois les boulettes dorées, on ajoute la sauce tomate aux olives. Astuce de Valérie : rincer le pot de sauce avec un peu d'eau pour ne rien perdre. La température est ensuite baissée à 90°C et la cuisson se poursuit pendant 20 minutes avec le couvercle sans bouchon.
Un plat familial réconfortant qui prouve qu'on peut réaliser un repas savoureux même avec des ingrédients simples. La sauce tomate aux olives apporte du goût aux boulettes, et la jardinière de légumes complète parfaitement l'ensemble.
Cette recette associe des boulettes de porc à une jardinière de légumes en conserve et une sauce tomate aux olives. Valérie précise honnêtement qu'elle a opté pour des légumes en conserve en raison du coût actuel des légumes frais, montrant qu'on peut cuisiner de bons plats même avec un budget serré.
La préparation est simple et directe : dans le bol équipé du fond de plat, on commence par faire chauffer l'huile d'olive à 110°C sans vitesse ni couvercle. Les oignons émincés et les boulettes sont ensuite dorés en remuant régulièrement avec une cuillère en bois.
Une fois les boulettes dorées, on ajoute la sauce tomate aux olives. Astuce de Valérie : rincer le pot de sauce avec un peu d'eau pour ne rien perdre. La température est ensuite baissée à 90°C et la cuisson se poursuit pendant 20 minutes avec le couvercle sans bouchon.
Un plat familial réconfortant qui prouve qu'on peut réaliser un repas savoureux même avec des ingrédients simples. La sauce tomate aux olives apporte du goût aux boulettes, et la jardinière de légumes complète parfaitement l'ensemble.
/!\ Cette recette n'est plus en ligne, nous allons tenter de vous rediriger vers une ancienne version. /!\
Voir la recette sur le site de l'auteur
aureline95
Cuisine simple et familiale avec ou sans Cookeo, Companion, Kenwood CookEasy+, Kenwood Cooking chef gourmet, Cook expert ......
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