Verrine de pâtes au saumon

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350 g de coude de riz – Exquidia 4 tranches de saumon fumé 1 échalote 3 c à soupe d’huile d’olive 2 c à s de jus de citron quelques brins d’aneth Sel, poivre Faites cuire les pâtes dans une casserole remplie d’eau bouillante comme indiqué sur le paquet.

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Je partage avec vous ma verrine sucrée salée avec du poisson et une note acidulée avec la pomme verte.

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Recette N° 1135 Verrine avocat et saumon Ingrédients pour l'avocat : 2 avocats mûrs 1 oignon nouveau 1 jus de citron vert 4 cl d'huile d'olive Un peu de sel et de poivre Une pincée de piment d' Espelette Ingrédients pour le saumon : 1 morceau de saumon.

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