Duo en rouge et blanc

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Ingrédients  (pour 6 grosses verrines) : 500 g de fromage blanc, 500 g de framboises, 60 g de miel, 70 g de sucre en.

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Duo rouge et blanc enneigé.

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Préparation : 20 minutes Pour 2 personnes 1 avocat 1 betterave rouge cuite 1 échalote 1/2 oignon quelques feuilles de salade verte (rougette pour moi) huile d'olive vinaigre balsamique sel et poivre 1/2 citron vert ou jaune persil plat plucher la betterave.

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