Vous avez dit DOFFIN ? Je viens juste d'apprendre ce que c'est ainsi que les crumcakes ou les whookies ou les puffins et quelques autres.
Pour un goûter, un petit plaisir, voici une gourmandise venue directement d'outre Atlantique.
Après les cronuts ou autre recette de pâtisserie hybride, voilà les doffins, qui se situe entre le donut et le muffin.
Les doffins proviennent d'une recette de Cookomix dans laquelle j’ai doublé les quantités pour en faire 12 gros.
Quoi, vous ne connaissez pas les doffins ?? Rassurez-vous, j'ai moi-même appris leur existence il y a quelques jours seulement, en me bala.
Encore un nom bizarroïde ! Qu'es acquo le doffins ? C'est une pâtisserie hybride, à mi-chemin entre le donut et le muffin.
Comme des beignets tout moelleux cuits dans des moules à muffins!
Pour donner une touche spéciale à vos recettes végétaliennes et émerveiller vos papilles, je vous parle de 5 ingrédients que je chéris et qui vous aideront à créer des plats végétaliens délicieux et innovants.
Il y a peu de temps je vous présentais mon partenaire : GRUAU D'OR J'avais reçu différentes farines et différentes préparation , voir l'article ici.
Ça, c'est de la poésie! Pas que la préparation du repas du soir soit une corvée; loin de là! Mais un p'tit congé, surtout quand il fait 34 d.
Ce gâteau est d'une simplicité enfantine, mais ce qu'il faut retenir c'est la quantité de pommes coupée finement qui va amener tout le moelleux.
Et voilà, un bon gros gâteau au chocolat comme on les aime ! J?avoue : j?ai craqué.
Quelques pommes dans la corbeille à fruits.
Il y a trois ans aujourd'hui que notre chère Maman, Jeannine, nous a quittés.
J’ai enfin trouvé une recette de cakes au chocolat… qui gonflent ! Et pour de vrai ! Je l’ai prise sur le blog de Corinne et l’ai un peu adaptée, sans pour autant que cela change quoique ce soit au résultat qui est très chocolaté (avis aux amateurs).
C’est mini-goûteur qui a flashé sur les cocos à la ferme.
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