Vous avez dit DOFFIN ? Je viens juste d'apprendre ce que c'est ainsi que les crumcakes ou les whookies ou les puffins et quelques autres.
Doffins de "C'est Maman Qui Cuisine" Bonjour bonjour Bon ok déjà vous allez me demander pourquoi Doffins, ben en fait si vous allez sur le compte de C'est Maman Qui Cuisine sur Instagram vous le saurez ! héhéhé Sous ma recette vous trouverez le lien.
Encore un nom bizarroïde ! Qu'es acquo le doffins ? C'est une pâtisserie hybride, à mi-chemin entre le donut et le muffin.
Les doffins proviennent d'une recette de Cookomix dans laquelle j’ai doublé les quantités pour en faire 12 gros.
Quoi, vous ne connaissez pas les doffins ?? Rassurez-vous, j'ai moi-même appris leur existence il y a quelques jours seulement, en me bala.
Après les cronuts ou autre recette de pâtisserie hybride, voilà les doffins, qui se situe entre le donut et le muffin.
Comme des beignets tout moelleux cuits dans des moules à muffins!
CAKE POPS, 1er essai Doffins (mi muffins/mi donuts) - fourrés à la pâte à tartiner MUFFINS AUX CRANBERRIES MUFFINS AU DOUX PARFUM DE BERGAMOTTE MUFFINS AU NUTELLA OU AUX MICHOKOS MUFFINS AMANDES PRALINES MUFFINS AU SPECULOOS MUFFINS FRAISES/VANILLE/AMANDES.
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