Cake pistache et crème d'abricot

Cake pistache et crème d'abricot
Cake à la pistaches et crème d'abricot super fondant

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A force de voir des tartes aux abricots dans les différents groupes puis de retrouver ces fruits aux couleurs éclatantes sur les étals.

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Quatrième incursion dans l'époque "Michalak Paris 2016-2020", qui est le troisième tome des "20 ans de pâtisserie" (éd Hachette 2021).

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Bonjour, Un macaron peut changer d'aspect et se partager,.

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Après "Qui café la bûche ?" (cf le 26/12/2018) et "What Else ?" (cf le 21/10/2020) où nous étions resté sur le registre du café qu'il maitrise au demeurant, à merveille, "Les bricoleurs de Douceurs" (= nom de l'enseigne) sont de retour sur mon blog avec.

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Je poursuis mon Tour de France sur les pas de Delphine et Christophe Michalak "A la rencontre des meilleurs pâtissiers et chocolatiers de France" et pose mes valises à Rennes chez un pâtissier Meilleur Ouvrier de France, que j'avoue ne pas connaitre.

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Nouvelle escale et nouvelle découverte à l'occasion de l'opération "A Bâbord toute" (qui me parle forcément quand on vit au bord de l'océan) où la Grande Epicerie de Paris avec T.

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Recette de la tarte à la crème d'abricot, abricot curd, avec une meringue

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INGREDIENTS (13 pièces) 80g de margarine végétale allégée300g de compote de pomme ssa370ml de jus de pomme ssa175g d’amande en poudre150g de farine complète d’avoine (possibilité sans g…

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Essai que nous avons renouvelé cette année (mais j'avais oublié d'archiver la recette).

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J'ai reçu le nouveau livre de Dorian , Gourmandises Fruitées , en partenariat avec les compotes Charles et Alice .

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[Recette végétalienne et sans gluten] Comme je croule sous les abricots, il faut bien les écouler mais c'est loin d'être un calvaire.

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Non non, n'ayez pas peur! le titre en jette, c'est super bon mais c'est surtout ultra simple et rapide à réaliser! je suis une working girl, je n'ai donc plus le temps de passer des heures derrière les fourneaux, j'ai appris à faire vite, bien et surtout.

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Après l'entremets Forêt Noire (cf le 27/4/2022), nouvelle expérience avec cette cheffe/formatrice dont j'ai longuement parlé dans l'introduction de ladite Forêt Noire.

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Un beau et gourmand moelleux à l'abricot et à la pistache qui plaira à tous, intolérants ou pas

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