Choux à la Mousse de Saumon Fumé

Choux à la Mousse de Saumon Fumé
Ingrédients pâte à choux – 200 ml d’eau – 100 g de beurre demi-sel – 140 g de farine – 1 pincée de poivre – 1 pincée de paprika – 4 œufs Ingrédients mousse de saumon: – 3 Tranches de .

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Choux choux

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Il ne faut pas confondre choux et choux : ) Pour une dizaine de petits choux Ingrédients Pour le craquelin - 40g de beurre - 40g de cassonade - 40g de farine Pour les choux - 30g de beurre - 65g de farine - 2 oeufs - 1 pincée de sel Pour la crème pâtissière.

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PÂTE À CHOUX (CHOUX PÂTISSIERS)

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בס"ד Ingredients 1/4 de litre d`eau 200 g de farine 100 g de margarine 1 pincee de sel 4 oeufs creme patissiere 4 cs de fondant blanc 3 cs de vermicelles de chocolat noir qq gouttes de colorant (falcutatif) Preparation Preparer la creme patissiere filmer.

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(NOTE : This recipe is available in English here) Quand on cuisine sans gluten, il faut du temps, de la patience (des essais ratés aussi) pour apprendre quelle farine convient le mieux pour tel ou …

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