Recettes à l'érable

Recettes à l'érable
  Caramel à l'érable AMUSE-GUEULE Brie fondant au sirop d'érable et aux pacanes BOULANGERIE Beignes aux patates et à l'érab.

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Mousse à l'érable et petites meringues... toujours à l'érable! Sans gluten et sans lactose

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En bonne Québécoise, j'achète mon sirop d'érable à la caisse, soit en boîte de six ou douze contenants.

Tartelettes au chèvre et à l'érable, noix caramélisées à l'érable, sans gluten

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Fromage de chèvre et sirop d'érable, cela semble un peu bizarre mais ces tartelettes sont une vraie tuerie.

Gâteau complètement à l’érable (avec une sauce à l’érable)

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J’ai gardé ce délice en réserve pour le publier pile avec le temps des sucres.

Beignets cuits au four à l’érable trempés dans…le sirop d’érable !

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Oubliez les beignets de vos grands-mères, parce que je vous avertis, ceux-ci sont tellement cochons/gourmands (surtout lorsqu’encore chauds), que vous verrez la fournée diminuée vraiment…

Le Canada ! Le sirop d’érable ! Bien sûr, « Poulet au sirop d’érable »

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Le prochain reportage que je vais mettre c’est le Canada.

Poulet de Cornouailles à l'érable et au citron, pommes de terre grillées au four et salade roquette et épinards à l'érable

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Le samedi soir est toujours un peu une fête chez nous, surtout depuis que nous sommes au régime.

Oui, c’est le paradis, ou gâteau à l’érable arrosé de sauce chaude au sucre d’érable

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En fait, c’est ce qu’a dit mon conjoint qui semblait avoir atteint une sorte d’extase en mangeant ce dessert.

Gâteau des anges à l’érable avec glaçage meringué aussi à l’érable

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La blogueuse culinaire connaît des moments de bonheur pur et d’autres de frustration.

Riz au lait, à l'érable et aux noix et sa tuile, aussi à l'érable et aux noix, sans gluten et sans lactose

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La pouding au riz, eh oui, elle est féminine au Québec, est un dessert de notre enfance et tout le monde sait comment la faire.

Pain à l'érable à partager (pull-apart bread à l'érable)

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 Voici mon premier pull-apart bread et je suis bien contente du résultat!! Depuis longtemps que voulais en cuisiner un, vu la popularité .

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L’originalité de cette recette réside surtout dans l’utilisation du sucre d’érable, une première pour moi.

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Une recette de poulet super facile avec une délicieuse marinade à l'érable bien de chez nous!

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Déjà le 3, le temps passe bien vite !! Et comme tous les mois, je participe à Recettes autour d’un ingrédient, la 56 ème édition, dont les créatrices du jeu sont Samar du blog Mes in…

Qui a gagné le livre : « Sirop d’érable : 30 recettes culte» ?

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Tadam !! J'ai le plaisir de vous annoncer qu'une petite main inoocente a désigné le ou la gagnant(e) du livre : « Sirop d’érable : 30.

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Je suis fan de petits biscuits et sablés en tout genre, et même si j’aime bien les manger, je crois que je préfère encore plus les préparer.

Gâteau surprise à la mousse d’érable

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Pour le gâteau au chocolat : 5 œufs 150 g de sucre 250 g de chocolat 90 de beurre 30 g de poudre de noisette 170 g de farine 1 sachet de levure pour la mousse à l’érable : 130 g de sucre d’érable + 60 g de sirop d’érable ou (200 g de sirop d’érable).

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Nous sommes le premier mercredi du mois et je participe au jeu « Recettes autour d’un ingrédient » #79, lancé par les deux blogueuses Samar, du blog Mes inspirations culinaire…

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  C’est une fois de plus chez Ginia que j’ai découvert cette recette, toujours tirée du livre « 300 recettes pour la machine à pains ».

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