Tartare de saumon truffé

Tartare de saumon truffé
Recette N°808
Ingrédients pour 2 personnes : 240 g de saumon frais sauvage (si possible) 1 échalote 1 cuillère à soupe d'aneth ciselée 3 g de truffe hachée au couteau 2 cuillères à soupe d'huile à la truffe 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères.

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