Aujourd’hui j’ai préparé un plat de saison: pesto d’asperges et de roquette.
Il y a mille et une façon de préparer les courgettes: à la vapeur, grillées ou farcies, mais aussi crues en salade.
Pour débuter la semaine, je vous propose cette recette de pesto qui change du pesto plus traditionnel.
Un velouté préparé un jour où il fallait vider le frigo car on partait pour quelques jours de balade.
5 tomates à farcir 2 courgettes rondes 200 g de couscous pesto de roquette d’Italiamor parmesan sel huile d'olive Chauffer le four à 180°.
Une entrée ultra légère, une mise en bouche appétissante.
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes ► 2 belles courgettes ► 150 g de morue dessalée ► 1 oignon ► 1 gousse d’ail écrasée ► poivre du moulin Beurre de Roquette et Parmesan ► 25 g de beurre demi-sel.
Une soupe froide de courgettes au pesto de roquette qui constitue une belle entrée estivale rafraîchissante
SALADE DE PATES A LA ROQUETTE Ingrédients pour 2 personnes 150g de pâtes env.
250 g de roquette ( ou 900 g de roquette seule) 500 g épinards 200 g de feta allégé 4 œufs 35 cl de crème fraiche liquide allégée huile d’olive sel Chauffer le four 180°.
Courgette,tagliatelle,spirale de légume,pesto de roquette,tomates confites,végétalien,sans gluten,facile,accompagnement,cuisine d'été,poisson,académie du goût,Ducasse,
Les légumes d’été colorent les étals des marchés et font naître chez moi des envies de plats ensoleillés, comme cette salade roquette, tomates confites et courgettes rôties.
Bonjour à tous ! Voici une tarte très simple à réaliser.
Vous cherchez une idée parfaite pour vos buffets d'été, facile à faire et pleine de saveurs ? Ma tarte / pizza est faite pour vous.
Il me reste encore de la roquette (un gros sachet, j' ai de quoi faire !!!) donc après une soupe, voiçi une tarte/pizza , le nom est.
1 pâte feuilletée 1 neufchâtel 250 g de fromage blanc 1 poignée de roquette 3 œufs Chauffer le four à 220°.
2 œufs 1 feuille de brick 1 poignée de roquette un peu de coriandre un peu de comté râpé huile d’olive Chauffer le four à 240°C.
Une belle recette de pizza pour un bouquet de roquette bien frais ! Petite astuce pour conserver de la roquette et en profiter un peu.
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