Niveau de difficulté : facile
Une entrée fraîche et pleine de saveurs, c'est toujours agréable au moment des fêtes ! TERRINE SAUMON, FROMAGE FRAIS, ANETH ET BAIES.
L'échalion est à nouveau à l'honneur dans cette recette de rillettes de saumon.
Rentré de vacances, je reprends mes publications sur le blog.
Pour mon anniversaire, je souhaitais un gâteau plutôt original, non pas par le goût mais plus par la présentation.
Ce cake au saumon citron et aneth est une recette du chef Alain Ducasse que je vous propose aujourd'hui, découverte sur le site l'Académie du goût.
TERRINE OU PAIN DE SAUMON FRAIS ET SAUMON FUMÉ À L'ANETH Entrée fraîche et un peu festive que je fais assez régulièrement.
Aujourd'hui, je vous propose à nouveau un cake salé que nous avons dégusté dimanche pour l'apéritif.
Carpaccio d'avocat et saumon fumé à l'aneth Pour 4 personnes Préparation : 10 min Marinade : 1 h Ingrédients : 2 avocats 2 citrons verts 8 tranches de saumon fumé Aneth Huile d’olive Sel Poivre du moulin Préparation : Découper le saumon fumé en lanières,.
Saumon au beurre d'aneth Une recette de condiment pour le saumon extraite du livre d'Anne de La Forest « La petite touche qui change tout » aux éditions Tana (voir photo) pour la compétition du prix du livre gourmand 2015.
Darne de saumon fumées maison crème d'aneth Ingrédients : 2 darnes de saumon, 1 càs d'aneth émincée, 5 cl de crème fraîche liquide,.
CAKE AU SAUMON, A L’ANETH ET AUX OLIVES NOIRES Pour 8 personnes Préparation : 15 mn Cuisson : 45 mn Ingrédients : .
Saumon Fumé aux Oignons Rouges Aneth et Câpres (pour 4 personnes) Ingrédients: Quelques tranches de saumon fumé 1 oignon rouge 1 branche d'aneth 1 càs de câpres Toasts, citron et beurre demi-sel Préparation: Commencer par disposer joliment sur l'assiette.
Cette recette je l'ai tiré d'un livre du célèbre Nicolas Bernardé, et je ne regrette pas de l'avoir essayé (en ajoutant évidemment ma touche personnelle).
Ingrédients pour 6 personnes: 2 pâtes feuilletées 6 tranches de saumon fumé 40 cl de crème épaisse 1 gousse d'ail hachée Quelques brins d'aneth Quelques graines de pavot Préparation: Dans un bol, versez la crème légère épaisse, ajoutez l’aneth ciselée.
Terrine asperges saumon aneth cookeo, Une délicieuse terrine pour accompagner vos plats, facile à faire avec recette Terrine asperges saumon aneth cookeo.
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