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Croquettes de Pomme de Terre

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Ingrédients : ( Environ 30 Croquettes ) 550g Pommes de Terre 1 Oeuf 15g Beurre 25g Farine Sel Panure : 1 Oeuf 15ml Lait 50g Chapelure Recette : > Eplucher et laver les Pommes de Terre > Couper les Pommes de Terre en morceaux > Mettre une pincée de sel.

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On profite d'un reste de purée de pommes de terre pour réaliser les croquettes de pomme de terre de Laurent Mariotte, de l'émission, Petits plats en équilibre, qui accompagneront à merveille tous vos plats en sauce

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Croquettes de pomme de terre italiennes

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Ingrédients (4 personnes): 500 gr de pommes de terre 120 gr de parmesan 3 cas d´aneth 1 oeuf 1 cas de jus de citron sel,poivre, ail poudre farine pour fariner les croquettes Préparation: Faire cuire les pommes de terre avec leur peau dans l'eau bouillante,.

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