Kumquats confits

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J’ai réalisé mes premiers kumquats confits l’an dernier, je n’en trouvais pas auparavant, et j’ai été conquise par ce petit agrume.

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Kumquats confits

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Kumquats confits: -250g de kumquats (petit agrume qui vient d'asie) -200g de sucre -1 tranche de gingembre frais -1 gousse de vanille Faire blanchir les kumquats en les mettant dans 200ml d'eau portée à ébullition, stopper la cuisson à l'ébullition,.

Kumquats confits

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Ingrédients: - Une barquette de Kumquats (+- 300g) - 100g de cassonade 1) Laver soigneusement les Kumquats à l'eau claire 2) Mettre les kumquats dans une casserole et les recouvrir d'eau.

Kumquats Confits

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Il me restait des kumquats, d’une pas si vieille recette, je les ai laissés dans un sirop d’orange.

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    Kumquats un peu confits au four Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Nombre de smartpoints.

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En allant faire mes courses, j'ai acheté une caisse à 1 euro avec des produits qu'il fallait utiliser rapidement car ils commençaient à périmer : bananes, kumquats, salade, endive.

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C’est la pleine saison des agrumes, et depuis que j’ai découvert ces kumquats, j’en ai toujours un petit pot au réfrigérateur.

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J'ai acheté 4 kilos de kumquats, venus tout droit de Sicile, et même si j'en mange beaucoup  tout au long de la journée, il m'en est.

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